Записи рубрики: Десерты

Десерт «Манная шоколадка»

Десерт «Манная шоколадка»

Ингредиенты:

Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 щепотка
Вода газированная — 200 мл
Молоко коровье — 200 мл
Молоко коровье — 500 мл
Мука — 210 г
Какао (порошок) — 40 г
Масло растительное (для жарки) — 1 ст.л.
...

Читать далее »

Пасхальное песочное печенье

Пасхальное песочное печенье

Ингредиенты:

Желтки – 4 шт.;
Масло сливочное – 200 г (1 пачка);
Мука – 300 г;
Сахарная пудра или сахар – 180 г;
Разрыхлитель – 1 ч.л.;
Соль – щепотка.

Приготовление:

Возьми емкость, в которой обычно замешиваешь тесто...

Читать далее »

Манник с тыквой

Манник с тыквой

Ингредиенты:

0,4 кг тыквы; 100 г манной крупы; 20-30 г изюма; 1 ст. кефира; 2-3 ст. л. пудры сахарной; яйцо; масло сливочное.

Приготовление:

Поработаем еще немного блендером, пока наше тыквенное тесто не приобретет однородную структуру. Добавляем манку и перемешиваем...

Читать далее »

Пирог-губка на киселе

Пирог-губка на киселе

Ингредиенты:

Кисель (сухой концентрат) — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная (высший сорт, с горочкой) — 3 ст. л.
Изюм (без косточек) — 1 горст.
Ванилин

Приготовление:

Приготовить ингредиенты для рецепта...

Читать далее »

Пшенная запеканка с цукатами и молоком «Чабан»

Пшенная запеканка с цукатами и молоком «Чабан»

Ингредиенты:

Пшено — 400 г (или пшенная каша)
Цукаты — 250 г
Сметана — 600 г (20%)
яйца — 3 шт.
Сахар по вкусу
Сливочное масло — смазать форму
Соль — 0.5 чайной ложки

Приготовление:

Пшено промыть и засыпать в кипящее подсоленное молоко. Добавить сахара и варить до готовности...

Читать далее »

Слоеный торт с черникой и малиной

Слоеный торт с черникой и малиной

Ингредиенты:

тесто слоеное 500 г
сливки 33% 200 мл
молоко сгущенное 1 банка
черника 2 стакана
малина 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Включить для прогрева до 180 градусов духовку, готовое тесто раскатать до 2 мм, разрезать на 4 квадрата...

Читать далее »

Мороженое «Сливочная слива»

Мороженое «Сливочная слива»

Задумав сделать мороженое с добавлением сливы, я и подумать не могла, что слива будет так хорошо сочетаться со сливочным пломбиром. Это был очередной эксперимент с удачным итогом! Я приглашаю угоститься сливочно-карамельным пломбиром с добавлением сливового пюре и вкраплением кусочков сливы...

Читать далее »

Творожные сырники в беконе

Творожные сырники в беконе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 500 г
бекон 1 пачка
яйца 2 шт.
мука 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика
сахар
укроп
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать ингредиенты, завернуть в бекон. Обжарить сырники в беконе под крышкой.

Читать далее »

Яблочное парфе с карамелью

Яблочное парфе с карамелью

Ингредиенты:

Яблоко — 2-3 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Коричневый сахар — 50 г
Молотая корица — 1½ ч. л.
Творожный сыр для кулинарии к. т. — 250 г
Сливки от 35% (охлажденные) — 150 г
Сахарная пудра — по вкусу
Карамельный топинг — по вкусу...

Читать далее »

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 110 г
Яйца куриные — 4 шт.
Молоко — 500 мл
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 15 г
Масло сливочное —125 г

Приготовление:

1. Масло растопить и охладить.
2. Яйца разделить на белки и желтки.
3...

Читать далее »