Записи рубрики: Десерты

Сырки глазированные.

Сырки глазированные.

Ингредиенты:
-Творог — 400 г
-Масло сливочное — 25 г
-Сливки — 25 мл
-Сахарная пудра -150 г
-Шоколад — 100 г

Приготовление:
*Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло.
*Слепить из массы шарики, брусочки. Поставить в морозилку минут на 10 -15...

Читать далее »

Печенье на огуречном рассоле

Печенье на огуречном рассоле

Ингредиенты:

рассол огуречный 10 ст.л.
масло подсолнечное 10 ст.л.
сахар 10 ст.л.
мука 10+/-2 ст.л.
0,5 ст.л. соды (не гасить)

Приготовление:

Готовиться очень просто: рассол (лучше всего от соленых огурцов, но можно и от маринованных) смешать с сахаром (лично я кладу меньше, ложек 7 ...

Читать далее »

Хворост

Хворост

Ингредиенты:

Яйца 5 шт.
Сахар 2 ст.л.
Водка 5 ст.л.
Мука 2 стакана
Сахарная пудра для украшения
Масло растительное лучше без запаха

Приготовление:

Яйца хорошо взбить с сахаром, не менее 5 минут.
Добавить водку...

Читать далее »

Шоколадный бисквит.

Шоколадный бисквит.

Вам потребуется:

Яйца куриные — 4 шт
Мука — 100 г
Какао — 50 г
Сахар — 200 г
Масло сливочное — для смазывания формы

Как готовить:

1. Для приготовления правильного и пышного бисквита нужны качественные куриные яйца, которые аккуратно разделяются на желтки и белки...

Читать далее »

Торт «Медовик» с зефиром

Торт «Медовик» с зефиром

Ингредиенты:

Для теста:

Сахар-1 стакан
Яйца- 2 шт.
Мед-2 ст. л.
Маргарин-100 г
Сода- 2 ч. л. гашеные в 1 ст. л. уксуса
Мука-3 стакана
Дробленые грецкие орехи для посыпки

Для крема:

Сметана — 500 г (жирность 25%)
Сахар (по...

Читать далее »

Конфеты из сухофруктов

Конфеты из сухофруктов

Ингредиенты:

Чернослив без косточки 100 гр
Курага без косточки 100 гр.
Финики без косточки 100 гр
Орехи любые измельченные или крошка из печенья 4 ст.л.

Приготовление:

Сухофрукты промыть, залить горячей водой на 10 минут...

Читать далее »

Пирог из сливы с миндалем

Пирог из сливы с миндалем

Ингредиенты:

Сахар 150 гр.
Яйцо 4 шт.
Масло сливочное 180 гр. размягченное
Молоко 150 мл.
Мука 350 гр.
Ванильный сахар
Разрыхлитель для теста 1 пак.
Яблоко крупное 1 шт.
Слива 500 гр.
Миндальная стружка 30 гр.
Ра...

Читать далее »

ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК

ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК

Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем — шоколад. Получилось очень вкусно!!!
Любители медовиков, приготовьте обязательно:))

Для теста:
Сахар — 100 г.(я не добавляла)
Мед — 100 г...

Читать далее »

Груши в желе из сока

Груши в желе из сока

Ингредиенты (на 4 порции):

Твердые груши одинакового размера 4 шт.
Сахар 100 гр.
Куркума 1 ст.л.
Вода 400 мл.

Для желе:

Любой ягодный или прозрачный фруктовый сок 400 мл.
Желатин около 3 ст.л.
Сахар по вкусу

Для оформления:...

Читать далее »

Молочное печенье!

Молочное печенье!

Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара
250 г муки
0,5 стакана теплого молока
100 г растопленного слив. масла
2 яица
1 ч.л. разрыхлителя
Взбиваю тесто миксером: сначал...

Читать далее »