Записи с меткой: суп

Грибной суп с фасолью «Умиление»

Грибной суп с фасолью «Умиление»

Ингредиенты:

Бульон грибной — 2 л
Грибы — 300 г
Картофель — 4-5 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Фасоль — 1 ст.
Помидор — 4-5 шт.
Чеснок — 1 зубок
Болгарский перец — 1 шт.
Паприка — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу...

Читать далее »

Постный борщ с фасолью

Постный борщ с фасолью

Ингредиенты:

капуста белокочанная, 300 г
шампиньоны, 200 г
фасоль, 100 г (сухая)
картофель, 3 шт.
чеснок, 3 зубчика
помидор, 2 шт.
луковица, 1 шт.
свекла, 1 шт.
болгарский перец, 1 шт.
морковь, 1 шт.
лавровый лист
петрушка
перец
соль

Пригот...

Читать далее »

Холодный суп из дыни «Хей-хей»

Холодный суп из дыни «Хей-хей»

Ингредиенты:

Дыня — 1,5 кг
Сливки — 200 мл
Соль — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу
Ветчина — 400 г

Способ приготовления:

Дыню вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Аккуратно вынуть ложкой мякоть. Измельчить мякоть в блендере, добавить сливки, мускатный орех и соль...

Читать далее »

Морковный суп-пюре

Морковный суп-пюре

Ингредиенты:

Сельдерей — 6–7 стеблей
Морковь — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец черный — 3 горошка
Перец душистый — 3 горошка
Лист лавровый — по желанию

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты...

Читать далее »

Рыбная юшка «Южная»

Рыбная юшка «Южная»

Ингредиенты:

Рыба речная — 1 кг
Картофель — 4-5 шт.
Лук — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Яблоко — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Черный перец горошком — 4-5 шт.
Вино белое полусухое — 100 мл
Чеснок — 2-3 зубчика
Лавровый лист — 2-3 шт.
Соль — по вкусу
Зелен...

Читать далее »

Сливочный суп с лососем

Сливочный суп с лососем

Ингредиенты:

Суповой набор из рыбы – 1 шт.
Вода – 2 л
Лавровый лист – 1 шт.
Перец горошком – 5 шт.
Филе лосося – 300 г
Лук-порей – 1 шт.
Картофель – 2-3 шт.
Морковь – 1 шт.
Сливочное масло – 2 ст.л.
Сливки – 200 мл
Соль, перец – по вкусу...

Читать далее »

Нежный тыквенный суп с кокосовым молоком и сладким картофелем

Нежный тыквенный суп с кокосовым молоком и сладким картофелем

Ингредиенты:

Средняя тыква сорта Баттертнат (1/2 шт)
Сладкий картофель Батат (2 шт)
Луковица (1 шт)
Кокосовое молоко (1 банка)
Горячая кипящая вода (в зависимости от объема кастрюли)
Кокосовое или оливковое масло (для обжаривания)...

Читать далее »

Блюда из чечевицы в мультиварке: рецепт куриного супа

Блюда из чечевицы в мультиварке: рецепт куриного супа

Ингредиенты:

200 г красной чечевицы,
600 г куриного филе,
3 картофелины,
1 морковь,
2 помидора,
1 луковица,
2 зубка чеснока,
зелень,
2 ст. ложки растительного масла,
1 лавровый лист,
паприка по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
...

Читать далее »

Сырный суп с рисом

Сырный суп с рисом

Ингредиенты:
-Куриное филе — 500 г
-Плавленый сыр — 400 г
-Рис — 150 г
-Картофель — 400 г
-Морковь — 150 г
-Лук — 150 г
-Соль, перец — по вкусу
-Зелень — по вкусу

Приготовление:
1...

Читать далее »

Сырный суп(с шампиньонами и брокколи)

Сырный суп(с шампиньонами и брокколи)

Ингредиенты:

● шампиньоны (5-7 штук);
● сырки (2 шт.);
● брокколи (200 г.);
● картофель (1-2 шт);
● морковь (1 шт.);
● соль, растительное масло для обжарки.

Приготовление:

Шампиньоны нарезаем.
Обжариваем минут 5-10.
Морковку трем на терке и тоже обжа...

Читать далее »