Записи с меткой: мясо

Окрошка мясная

Окрошка мясная

ИНГРЕДИЕНТЫ

квас 500-600 мл
отварное мясо (лучше говядина) 150-200 г
свежие огурцы 2 шт (100 г)
редиска 5-6 шт (100 г)
яйца 2-3 шт
зеленый лук 50 г
зелень укропа
сметана
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо нарезать кубиками.
Овощи вым...

Читать далее »

Бульон мясной

Бульон мясной

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо или кости (свинина, говядина, телятина, курица) 400-500 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
душистый перец 2 шт
лавровый лист 1 шт
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо вымыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.

Поставить...

Читать далее »

Манты с бараниной

Манты с бараниной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
400 г баранины
200 г курдючного жира
2 большие луковицы
1 ч. л. молотой зиры
соль
свежемолотый черный перец

Для теста:
2 стакана муки
100 мл холодной воды
1 яйцо
1 ч. л. соли

Дополнительно:
растительное масло для смазыв...

Читать далее »

Коричневый соус к мясу

Коричневый соус к мясу

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 л бульона (или воды),
2 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. муки,
соль, перец, лавровый лит,
1 ст.л. сметаны.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюле растопить масло, спассеровать муку до светло-коричневого цвета. Затем постепенно влить бульон, перемешивая. Проварить на слабом огне до закипания...

Читать далее »

Летнее рагу из говяжьей голяшки

Летнее рагу из говяжьей голяшки

ИНГРЕДИЕНТЫ

1-2 говяжьих голяшки – 1 кг
3-4 спелых помидора или томаты нарезанные кубиком 400 г
зеленая фасоль – 400 г
луковицы – 1-2 шт.
пучок петрушки
несколько веточек тимьяна
бульон (говяжий, куриный или овощной) – 150 мл
чесно...

Читать далее »

Пирог с грибами и мясом

Пирог с грибами и мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица (отварная) 250 г
моцарелла 100 г
яйца куриные 2 шт.
шампиньоны 100 г
сметана 250 г
мука рисовая 2 ст.л.
геркулес 3 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
укроп 1 пучок
специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты...

Читать далее »

Стоит ли покупать различные продукты питания через интернет?

Стоит ли покупать различные продукты питания через интернет?

Электронные продажи в наше время стремительно развиваются. Действительно, доля продаж через интернет с каждым годом растёт практически во всех странах. На самом деле, сейчас всё большее количество людей предпочитают покупать те или иные товары именно через интернет. В этом на самом деле нет ничего удивительного, так как покупка через интернет это весьма удобно, а также нередко отличная возможность для экономии

Читать далее »

Мясо в рационе при правильном питании

Мясо в рационе при правильном питании

Правильное питание должно быть полноценным и нести максимальную пользу для организма. Оно подходит и для тех, кто находится в отличной форме, и для тех, кто желает сбросить несколько лишних килограммов.

Если вы не вегетарианец и не имеете медицинский противопоказаний к употреблению мяса, рацион при правильном питании обязательно должен включать мясные блюда. Однако нужно уметь правильно выбирать мясо для их приготовления

Читать далее »

Рецепт картошки с куриным мясом в рукаве

Рецепт картошки с куриным мясом в рукаве

Такое блюдо, как картошка с нежнейшим куриным мясом, которая была приготовлена в рукаве, подойдет не только для какого-либо праздника, но и для обычного семейного застолья.

Блюдо считается очень удобным, причем, не только из-за того, что готовится оно очень быстро, но и из-за того, что для его готовки понадобится самым минимальный набор простых компонентов, которые обязательно найдутся в любом холодильнике

Читать далее »

Свинина, запеченная с майонезом и специями

Свинина, запеченная с майонезом и специями

Вам потребуется:

1,2 кг свиной корейки без кости
6-7 зубчиков чеснока
3-4 лавровых листа
1 стакан майонеза
1 столовая ложка молотого кориандра
1,5 столовые ложки молотого черного перца
1,5 столовые ложки паприки
соль по вкусу

К...

Читать далее »