Записи с меткой: мясо

Мясные «ватрушки» — быстрый ужин

Мясные «ватрушки» — быстрый ужин

Ингредиенты:
-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок

Приготовление:

1. В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо...

Читать далее »

Тефтельки в сливочно-грибном соусе

Тефтельки в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт
Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
Грибы (любые) — 200 г
Перец черный
Соль
Рис — 200 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Фарш мясной — 500 г
Сыр твердый — 50 г
Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл

Приготовление:...

Читать далее »

Куриная грудка под шубой

Куриная грудка под шубой

Вам потребуется:

Грудка куриная 2 шт
Картофель 3 шт
Помидор красный 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Шампиньоны свежие 2 шт
Лук зелёный 2 шт
Сметана 25% 150 г
Соль По вкусу
Перец чёрный молотый По вкусу

Как готовить:

Этап 1.
Подготовим все ингредиенты...

Читать далее »

Ребрышки копченые

Ребрышки копченые

Ингредиенты:

Свиные ребрышки : 1,5 Килограмма,
Лавровый лист: 3 Штуки,
Смесь приправ к мясу: По вкусу,
Соль, перец: По вкусу,
Чеснок: 5-6 Зубчиков,
Лимолнный сок: 2 Ст. ложки

Приготовление:

Ребрышки промойте, просушите бумажными салфетками...

Читать далее »

Курица с имбирем в духовке

Курица с имбирем в духовке

Ингредиенты:

Куриные бедрышки : 1 Килограмм,
Картофель: 1 Килограмм,
Лук: 2 Штуки,
Чеснок: 2 Зубчика,
Имбирь (корень) : 50 Грамм,
Сметана: 1 Стакан,
Томатная паста : 2 Ст. ложки,
Соль, перец: По вкусу

Приготовление:

Лук мелко порежьте...

Читать далее »

Печень с луком и яблоками

Печень с луком и яблоками

Ингредиенты:

Куриная печень: 500 Грамм,
Зеленое яблоко: 2 Штуки,
Лук: 1 Штука,
Карри: 0,5 Чайных ложки,
Молотый перец (паприка): 0,5 Чайных ложки,
Соль: — По вкусу,
Растительное масло: — По вкусу,
Мука: — По вкусу

Приготовление:

В сковородк...

Читать далее »

Биточки из индейки

Биточки из индейки

Ингредиенты:

Филе индейки: 600-700 Грамм,
Свежая зелень: 100 Грамм,
Хлеб: 100 Грамм,
Луковица: 1 Штука,
Соль: 1 Щепотка,
Перец: 1 Щепотка

Приготовление:

1. Это классический рецепт биточков из индейки, так что в фарш входит минимальное количество ингредиентов...

Читать далее »

Кололак

Кололак

Ингредиенты:

Парная говядина: 1 Килограмм,
Зелень: По вкусу,
Коньяк: 1 Ст. ложка (или водка),
Лук: 2-3 Штук,
Яичный желток: 3 Штуки,
Мука: 12-13 Ст. ложек (2-3 для фарша, остальное для вымешивания),
Молоко: 0,5 Стакана,
Черный перец: По вкусу,...

Читать далее »

Курица, запеченая в воке целиком

Курица, запеченая в воке целиком

Ингредиенты:

Курица: 1 Штука,
Бульон: 500 Грамм,
Соевый соус темный: 100 Миллилитров,
Соевый соус легкий: 100 Миллилитров,
Вино рисовое: 100 Миллилитров (любое),
Сахар: 1 Чайная ложка,
Зеленый лук: 8-10 Штук (стебли),
Имбирь: 5 Грамм (отрезать от кор...

Читать далее »

Вкусный, домашний гуляш

Вкусный, домашний гуляш

Ингредиенты:
— мясо (говядина или свинина) — 500 г,
— лук репчатый — 2 шт,
— мука — 1 ст. ложка,
— томатная паста — 3 ст. ложки,
— соль, перец, лавровый лист, зелень.

Приготовление:
Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук мелко порезать...

Читать далее »