Записи с меткой: здоровое питание

Врач-диетолог Елена Соломатина в интервью «Вечерней Москве» рассказала, какие виды рыбы стоит исключить из рациона, включая искусственно выращенного лосося.

По словам специалиста, дикий ...

Когда россияне по привычке увлекаются чесноком и лимоном, специалисты предлагают пересмотреть осенний рацион. Редакция argumenti.ru собрала мнения нутрициологов и шеф-поваров о том, какие продукты действительно полезны в сентябре, а какие — это лишь устоявшиеся мифы...

Гарнир — невидимый герой каждого приёма пищи. Его выбирают машинально: что под рукой, что привычнее, что осталось в шкафу. Но на самом деле он занимает половину тарелки и напрямую влияет на уровень сахара в крови, чувство сытости и количество клетчатки за день...

Мне всегда казалось, что настоящая еда — это только свежие овощи: красивые помидоры, хрустящие огурцы, зелень, брокколи, перец. Я старалась мыть, нарезать, готовить всё самостоятельно. Замороженные смеси для меня были лишь резервом на крайний случай — когда совсем нет времени...

Кишечник — это не просто канал для пищеварения. В его полости обитают триллионы микроорганизмов, участвующих в обмене веществ, иммунной защите и переработке пищи. Состав этой микробиоты напрямую зависит от рациона. Особенно важны разнообразные растительные продукты, клетчатка и ферментированные товары...

Не все каши одинаково полезны для здоровья. Об этом рассказал врач-терапевт, гастроэнтеролог, доцент кафедры поликлинической терапии РНИМУ им. Н.И. Пирогова Дмитрий Карпенко, отвечая на вопросы «Газеты.Ru».

Сладости способны мгновенно поднять настроение и подарить радость. Но как быть тем, кто следит за фигурой? Многие диетологи рекомендуют зефир как безопасную альтернативу традиционным десертам, утверждая, что он не навредит фигуре и здоровью...

Мы с радостью кидаем в корзину ярко упакованный батончик, думая: «Это же полезно!». Но стоит ли он того, что написано на этикетке? Сегодня протеиновые батончики доступны повсюду — от спортпита до аптек и автоматов в метро. Обещают 20 граммов белка, «без сахара» и даже улучшение самочувствия...

Многие задумываются: почему любимые с детства блюда в зрелом возрасте внезапно начинают казаться настоящим спасением для организма? Борщ, пена на пиве, свежая рыба — это не просто воспоминания. Это сигналы от тела. Нутрициолог проанализировал типичный рацион человека за 60 с точки зрения доказательной медицины и выявил, что некоторые привычки — настоящий клад, а другие требуют пересмотра...

В жаркие месяцы многие пожилые люди замечает, что привычные обеды уступают место лёгким перекусам — чаю, фруктам или арбузу. Снижение аппетита — нормальное явление в летний период, но для пожилых людей даже временный отказ от полноценного питания может негативно сказаться на самочувствии. Рацион становится однообразным, снижается потребление клетчатки, жидкости, витаминов и других важных веществ...