Записи с меткой: ужин

Свинина, запеченная с ананасами и сыром

Свинина, запеченная с ананасами и сыром

Ингредиенты

Свинина, запеченная с ананасами и сыром. Ингредиенты
500 г свинины (например, корейки)
кольца ананаса
150–200 г сыра
соль
перец

Приготовление

Шаг 1 Мясо нарезать кусочками толщиной 1–1.5 см.
Шаг 2 Отбить.
Шаг 3 Сыр натереть...

Читать далее »

Лазанья с курицей

Лазанья с курицей

Ингредиенты:

листы лазаньи,
1 филе куриное,
1 помидор,
3-4 шампиньона (свежих),
150 г сыра,
зелень,
специи по вкусу,
рафинированное подсолнечное масло для жарки

для белого соуса
100 г сливочного масла,
2 ст. ложки муки (с горкой),
1...

Читать далее »

Курица на мангале

Курица на мангале

Ингредиенты:

Курица 1 шт
Растительное масло 3 ст. л.
Специи для курицы 1 ст. л.
Соль 1 ч. л

Приготовление:

Курицу промыть и обсушить.Разрезать вдоль по грудке.Хорошо отбить курицу по коже.В миске смешать соль и специи.Добавить растительное масло и хорошо перемешать...

Читать далее »

Утиные окорочка, тушенные с яблоками, брусникой и апельсинами

Утиные окорочка, тушенные с яблоками, брусникой и апельсинами

Ингредиенты:

Утиные окорочка, тушенные с яблоками, брусникой и апельсинами. Ингредиенты
500 г утиных окорочков
150 г лука
300 г яблок
150 г брусники
250 г апельсинов
соль
растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Лук нарезать полукольцами...

Читать далее »

«Мясо по-французски» из куриного фарша

«Мясо по-французски» из куриного фарша

Ингредиенты:

Фарш куриный — 300 Грамм
Шампиньоны — 500 Грамм
Луковица — 2-3 Штук
Сыр — 300 Грамм
Картофелина — 3-5 Штук
Соль, перец — — По вкусу

Приготовление:

Лук чистим, нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на слегка смазанный маслом противень...

Читать далее »

Диетический плов

Диетический плов

Ингредиенты:
Рис – 1 стакан
Изюм – 0,5 стакана
Яблоко – 1 шт.
Курага – 10 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло сливочное (топленое) – 2 ст. л.

Приготовление:
1. Курагу, яблоки, морковь нарезать соломкой.
2...

Читать далее »

Тушеная щука с овощами

Тушеная щука с овощами

Ингредиенты:

рыба (в нашем случае это будет щука), морковь, лук репчатый, соль и перец молотый, масло растительное, перец сладкие и помидоры в собственном соку. Еще понадобится или сметана, или майонез. Для заливки.

Приготовлени...

Читать далее »

Очень вкусные печеночные котлеты из говяжьей печени с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

600 гр. — печени говяжьей
2 — большие луковицы
3 – ст. л. овсяных хлопьев
1 ст. л. — муки
1 ст. — воды
200 гр. — сметаны
0,5 ч. л. — сушеного базилика
соль, перец по вкусу
1 ст. л. — растительного масла

Приготовление:

1...

Читать далее »

Суп со щавелем

Суп со щавелем

Ингредиенты:

Вода 2 л
Свинина (на косточке) 300 г
Яйца 3-4 шт
Картофель 2-3 шт
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Щавель 1 пучок
Соль по вкусу

Приготовление:

Мясо хорошо промыть, луковицу очистить.В кастрюлю сложить мясо на косточке и луковицу, залить холодной водой и варить до закипания...

Читать далее »

Фрикасе из курицы

Фрикасе из курицы

Ингредиенты:

Куриная грудка 300 г
Болгарский перец 100 г
Оливки черные консервированные 50 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Сливки 20 %-ной жир. 100 г
Соль по вкусу

Приготовление:

Курицу нарезать полосками. Перец крупным кубиком. Оливки оставить целыми. Лук мелко порубить...

Читать далее »