Записи с меткой: чечевица

Постный суп-пюре из чечевицы

Постный суп-пюре из чечевицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

130 г чечевицы
1.5 л воды
20-30 г муки
2 столовые ложки растительного масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
тимьян, лавровый лист, черный перец, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промываем чечевицу, заливаем ее где-то 500 мл воды, она должна быть покрыта водой на 1-1,5 см, стави...

Читать далее »

Постный суп из чечевицы

Постный суп из чечевицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица – 100 г
питьевая вода – 2 л
картофель среднего размера – 3 шт.
морковь – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
стебель сельдерея – 1 шт.
растительное масло – 4 ст. л.
сушеный молотый чеснок – 1/2 ч. л.
соевый соус – 1 ст. л...

Читать далее »

Суперполезные чечевичные оладьи

Суперполезные чечевичные оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г рыжей чечевицы
1 молодой кабачок
50 г ростков золотистой фасоли
по 1 маленькому пучку зеленого лука, кинзы, петрушки и черемши
3–4 см свежего корня имбиря
4 зубчика чеснока
сок и цедра половины лимона
оливковое...

Читать далее »

Чечевичный крем-суп

Чечевичный крем-суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 1 порцию
чечевица 80 г
вода 300 г
лук 1 шт
морковь 1 шт
сельдерей (у меня не было)
масло 1 ст.л.
сливки 60 мл
яйцо 1 шт
хлеб
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чечевицу залить водой и поставить варить. Продолжая варить, добавить морковь, лук, корень сельдерея, посолить...

Читать далее »

Суп с булгуром и чечевицей

Суп с булгуром и чечевицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

булгур 100 г
чечевица 100 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
перец болгарский красный(крупный) 1 шт
растительное масло 2 ст.л.
помидоры в собственном соку(или свежие помидоры +1 ст.л томата) 400 г
соль по вкусу
сахар по вкусу и ...

Читать далее »

Масурдал — Индийский чечевичный суп

Масурдал — Индийский чечевичный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица красная 250 г
лук репчатый 1 шт
чеснок 4 зубчика
помидор 1 шт
зира молотая 1 ч.л.
имбирь сухой 1 ч.л.
перец чили 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
масло ги (растопл. сливочное или смесь раст. со сливочным) 2 ст.л.
вода 1,5 л
соль...

Читать далее »

Суп-пюре из чечевицы с булгуром

Суп-пюре из чечевицы с булгуром

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица 100 г
булгур 30 г
луковица 1 шт (средняя)
помидор 1 шт (большой)
морковь 1 шт (маленькая)
чеснок 1 зубчик
молотая сладкая паприка 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
свежемолотый черный перец и соль по вкусу
вод...

Читать далее »

Индийский томатный суп с чечевицей

Индийский томатный суп с чечевицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры 1 кг
лук 1 шт
чеснок 2 зубчика
растительное масло 2 ст.л.
овощной бульон 600 мл
чечевица красная 175 г
молоко кокосовое 300 мл
куркума молотая 1/2 ч.л.
гарам масала 1 ч.л.
соль
зелень кинзы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

— Помидоры...

Читать далее »

Спагетти с чечевичным соусом

Спагетти с чечевичным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г спагетти

для соуса:

200 г сухой чечевицы

300 мл томатного продукта

1 луковица

1 долька чеснока

оливковое масло

петрушка

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Один из любимых соусов для спагетти в мой семье — очень вкусно, сытно, готовится намного быстрее и проще, чем классическое...

Читать далее »

Чечевичный суп с картофелем (без масла)

Чечевичный суп с картофелем (без масла)

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевицы 300 г
луковица 1 шт небольшая
картофель 3 шт (средних)
томатная паста 1 ст.л.
сельдерей
соль , перец, зубчик чеснока. лавровый лист
уксус или лимонный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чечевицу промыть , залить водой и поставить варить...

Читать далее »