Записи с меткой: чеснок

Слоёные рулетики с ветчиной, сыром и чесноком

Слоёные рулетики с ветчиной, сыром и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Тесто слоёное бездрожжевое — 280 г
Ветчина — 150 г
Сыр твёрдый — 150 г
Петрушка свежая — 25 г
Масло сливочное — 30 г
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 1 щепотка (по вкусу)
Желток — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты...

Читать далее »

Чешский чесночный суп

Чешский чесночный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Мясо (свинина) — 400 г
Вода — 1,5 л
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Яйцо — 1 шт.
Лист лавровый — 1 шт.
Хлеб ржаной — 1-2 кусочка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное —...

Читать далее »

Суп из банки

Суп из банки

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка (400 г) красной фасоли
1 большая луковица
1 ч. л. семян зиры
4 зубчика чеснока
3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
1 ст. л. молотой сладкой паприки
1 ч. л. куркумы
400 г протертых помидоров (пассаты)
соль
1 ...

Читать далее »

Рис с чесноком и сливочным маслом

Рис с чесноком и сливочным маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис 1 чашка (200 г)
кипяток 2 чашки
соль 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюлю налить растительное масло и положить сливочное, растопить. Выдавить через пресс или мелко нарезать чеснок и буквально 30 секунд пассеровать...

Читать далее »

Чесночный соус

Чесночный соус

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана жирная — 4-5 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Сыр плавленый — 30 г
Укроп нарезанный — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для чесночного соуса...

Читать далее »

Постный соус Маринара

Постный соус Маринара

ИНГРЕДИЕНТЫ

Томаты в собственном соку — 720 мл
Чеснок — 3 зуб.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Базилик — 1 ч. л.
Петрушка — 1 пуч.
Орегано — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Лимон — 0,5 шт
Вино белое сухое (50-70 гр по желанию) — 50 г...

Читать далее »

Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком

Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны (средние) 2 шт
помидоры 4-5 шт
чеснок 2-3 зубчика
зелень кинзы или петрушки
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать кружками, толщиной 5-7 мм...

Читать далее »

Ароматное сало (сухой способ)

Ароматное сало (сухой способ)

ИНГРЕДИЕНТЫ

кусочек сала 400 г
чеснок 3-5 зубчиков
лавровый лист молотый
соль
перец черный молотый
фольга

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В куске сала по середине сделать не глубокий надрез по всему куску и заложить туда порезанный дольками чеснок...

Читать далее »

Чеснок

Чеснок

Описание продукта

Чеснок – одна из самых популярных приправ на свете: разновидностей чеснока существует больше трех сотен, и знают его практически по всему миру. Чесночные луковицы и зелёные ростки (перья) едят сырыми, добавляют в салаты, супы, рагу, соленья и маринады...

Читать далее »

Фракийская закуска

Фракийская закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ

ядра грецких орехов 300 г
чеснок 1 головка
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Орехи истолочь вместе с чесноком и солью. Залить горячей водой и взбить добела.
Я все взбивала в блендере.

Читать далее »