Записи с меткой: чеснок

Фракийская закуска

Фракийская закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ

ядра грецких орехов 300 г
чеснок 1 головка
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Орехи истолочь вместе с чесноком и солью. Залить горячей водой и взбить добела.
Я все взбивала в блендере.

Читать далее »

Котлеты «Ласточкино гнездо»

Котлеты «Ласточкино гнездо»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец черный
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г...

Читать далее »

Сырные шарики с ветчиной

Сырные шарики с ветчиной

Вкуснейшая, яркая, закуска, которую сделают даже дети! Времени занимает мало, продукты самые простые, а эффект создает впечатляющий!

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр твердый 100- 150 гр
сыр плавленный 50-70 гр
ветчина 100-150 гр
чеснок сухой
кунжут...

Читать далее »

Гренки с чесночным маслом

Гренки с чесночным маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ

серый хлеб, по вкусу
растительное масло, 2 ст. л.
чеснок, 2 зубч.
петрушка, 2 веточ.
соль, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Хлеб можно брать любой, у меня был серый.

Нарезав хлеб, поджариваем с одной стороны на небольшом количестве растительного масла до зару...

Читать далее »

Нежный рулет

Нежный рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 4 шт
майонез 175 г (125 гр для омлета, 50 гр для начинки)
плавленые сырки 2 шт
чеснок 2 зубчика
зелень
соль (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбить с майонезом и посолить. Смесь вылить на противень с пергаментной бумагой и выпекать при 180ºC в течение 10 минут...

Читать далее »

Запеченные куриные окорочка с лимоном, чесноком и травами

Запеченные куриные окорочка с лимоном, чесноком и травами

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куриных окорочка
1 лимон
1 веточка розмарина
5 веточек тимьяна
2 лавровых листа
2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
крупная соль
свежемолотый черный перец
10-12 зубчиков чеснока (1 головка)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Баклажанны в медово-лимонной карамели

Баклажанны в медово-лимонной карамели

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажан 500 г
чеснок 5 зубочков
мед 3 ст.л.
лимонный сок 50 мл
вода 50 мл
острый красный перец 0.5 ч.л.
кориандр молотый 1 ч.л.
зелень
растительное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В оригинальном рецепте указано, что нужно брать маленькие баклажаны и разреза...

Читать далее »

Жареный болгарский перец с чесноком

Жареный болгарский перец с чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ

болгарский перец, 6 шт.
чеснок, 3-4 зубчика
оливковое масло, 4 ст. л.
петрушка, 5-6 веточек
уксус, 1 ст. л.
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Перцы промываем...

Читать далее »

Жареный болгарский перец с чесноком

Жареный болгарский перец с чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ

болгарский перец, 6 шт.
чеснок, 3-4 зубчика
оливковое масло, 4 ст. л.
петрушка, 5-6 веточек
уксус, 1 ст. л.
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Перцы промываем...

Читать далее »

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг небольших огурцов
3 зубчика чеснока
1 пучок укропа
1 ст. ложка соли (без горки)
1/2 ч. л. сахара
5 горошин черного перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замочите огурцы на 30 мин. в холодной воде.

Срежьте кончики. Сложите огурцы в полиэтиленовый пакет...

Читать далее »