Записи с меткой: свинина

Жаркое из свинины с картошкой

Жаркое из свинины с картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Свинина — 500 г
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1-2 шт.
Помидоры свежие — 2-3 шт
или томат-паста — 1 ст. ложка
Чеснок (по желанию) — 2 зубчика
или аджика (по желанию) — 1 ч. ложка
Растительное масло — 3 ст. ложки
Лав...

Читать далее »

Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью

Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 порций)

Свинина (мякоть) — 400 г
Фасоль консервированная (красная) — 330 г
Крупа гречневая — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Масло растительное — 20 мл
Томатная паста — 60 г
Перец чёрный молотый — по вкусу...

Читать далее »

Свинина с овощами под соусом терияки

Свинина с овощами под соусом терияки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина
500 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Зеленый горошек (замороженный)
100 г
Терияки
70 г
Мед
2 ст.л.
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это очень простое в приготовлении и вкусное блюдо на каждый день можно подать к столу практически с любым гарниром...

Читать далее »

Макароны с мясом в томатном соусе, на сковороде

Макароны с мясом в томатном соусе, на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина (корейка без кости) — 300 г
Макароны — 250 г
Томатный сок — 200 мл
Морковь — 50 г
Перец сладкий — 40 г
Лук репчатый — 40 г
Масло растительное — 40 мл
Петрушка — 2 веточки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Во...

Читать далее »

Томатный суп со свининой и рисом

Томатный суп со свининой и рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Свинина (мякоть) — 500 г
Картофель — 500 г (3-4 шт.)
Рис — 80 г
Лук репчатый — 0,5 шт. (80 г)
Морковь — 1 шт. (80 г)
Томатный соус (любой, по своему вкусу) — 400 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Масло растительное — 3 ст. ложки
Укроп свежий &#...

Читать далее »

Капустная солянка со свининой

Капустная солянка со свининой

ИНГРЕДИЕНТЫ
к
вашеная капуста – 500 г
белокочанная капуста – 1 кг
растительное масло – 4 ст. л.
морковь – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
мякоть свинины – 500 г
сухие белые грибы – 50 г
чернослив – 100 г
соль, молотый черный перец – по вкусу...

Читать далее »

Щи из свежей капусты со свининой

Щи из свежей капусты со свининой

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиные ребрышки – 1 кг
питьевая вода – 3–4 л
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 2 шт.
белокочанная капуста – 500 г
растительное масло – 2 ст. л.
картофель – 3 шт.
черный перец горошком – 5 шт.
душистый перец горошком – 5 шт...

Читать далее »

Буженина из свинины на пару по-домашнему

Буженина из свинины на пару по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ

мякоть свинины (карбонад) 700 г
молотый кориандр 1 ч.л.
сладкая паприка 1 ч.л.
французские травы 1 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кусок мяса натереть солью,смесью специй с оливковым маслом ( можно нашпиговать мясо кусочками чеснока )...

Читать далее »

Хашх-берек, пельмени по-чалтырски

Хашх-берек, пельмени по-чалтырски

ИНГРЕДИЕНТЫ

900 г муки
1 среднее яйцо
350 мл теплой воды
2 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соли
Для подачи:
мацун (мацони)
зажаренный до золотистого цвета лук
Для фарша:
750 г мякоти говядины
200 г мякоти свинины
1 небольшая луковица...

Читать далее »

Бефстроганов из свинины

Бефстроганов из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина (мякоть) 600 г
масло растительное 20 г
масло сливочное 50 г
мука пшеничная 1 ст. ложка
сметана 1 стакан
бульон 1.5 стакана
лук 2 шт.
тмин (по вкусу) 1 ч. ложка
перец чёрный по вкусу
перец душистый по вкусу...

Читать далее »