Записи с меткой: свинина

Рецепты из свинины популярны в любых кухнях мира. Известные повара и просто домохозяйки не перестают экспериментировать и увеличивать число новых способов приготовления.

Подчеркнуть вкус мяса, как известно, помогают специи и травы...

Ингредиенты:

Филе свинины 4 стейка
Лук репчатый 1 шт.крупная
Соль, перец свежемолотый по вкусу
Растительное масло
Мед 2 ст.л.
Бальзамический уксус 1 ст.л.

Приготовление:

Филе свинины посолите и поперчите с двух сторон, смажьте небольшим количеством растительного мас...

Ингредиенты:

Морковь 1 крупная
Цуккини 1 шт.
Свиное филе 6 кус.
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Растительное масло 3 ст.л.

Приготовление:

Морковь и цуккини порежьте тонкой соломкой или, как я, натрите на овощерезке Бернера...

Мясо с фруктами или ягодами – это сочетание беспроигрышное и одно из устойчивых в кулинарии.

Вишня, как нельзя лучше, оттеняет мясо своей кислинкой и едва заметным легким ароматом...

Ингредиенты
Шея свиная 1,5 кг
Масло растительное 2 столовые ложки
Соус соевый ½ стакана
Чеснок 3 зубчика
Сахар 2 чайные ложки
Саке 3 столовые ложки
Корень имбиря свежий 1 кусок
Лук зеленый с луковицей 4 штуки

Инструкция...