Записи с меткой: стейк

Идеальный стейк из говядины в домашних условиях

Идеальный стейк из говядины в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе говядины — 250 г
Масло оливковое для жарки — 30 мл
Соль (морская) — по вкусу
Перец чёрный свежемолотый — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
*
Для гарнира (по желанию):
Цукини — 1 шт.
Помидоры черри — 6-7 шт.
Перец чили свежий — 1 шт...

Читать далее »

Салат со стейком, авокадо, клубникой и соленым лимоном

Салат со стейком, авокадо, клубникой и соленым лимоном

ИНГРЕДИЕНТЫ

400–500 г стейка пиканья
2 спелых авокадо
100 г твердой клубники
100 г смеси шпината и руколы
2 узбекских лимона
оливковое масло
морская соль среднего помола
свежемолотый черный перец
крупные каперсы для украшения...

Читать далее »

Стейк на гриле с соусом песто

Стейк на гриле с соусом песто

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 пакетик приправы «Говядина на углях» Kamis
оливковое масло
4 стейка из говядины по 300 г каждый
2 средних цукини
150 г шампиньонов
8 помидоров черри
соль
свежемолотый черный перец
1 ч. л. сушеного базилика
ДЛЯ СОУСА ПЕСТ...

Читать далее »

Стейк с овощами гриль

Стейк с овощами гриль

ИНГРЕДИЕНТЫ

стейк говяжий
400 г
перец болгарский
1 шт.
лук-шалот
2 шт.
томаты черри
10 шт.
масло оливковое
2 ч. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль розовая гималайская
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Говяжьи стейки в духовке

Говяжьи стейки в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

мраморная говядина 400 г
смесь перецев горошком 12 ч.л.
оливковое масло 1,5 ст.л.
свежий тимьян 4 веточки
соль 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Говядину нарезать на стейки и посыпать разными перцами.

Стейки положить друг на друга, переложив между ...

Читать далее »

Стейк тунца в кунжутной корочке

Стейк тунца в кунжутной корочке

ИНГРЕДИЕНТЫ

тунец филе
2 стейка
смесь кулинарная «Черный и белый кунжут»
2 ст. ложки
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тунец настолько самодостаточен, что не требует ни сложных гарниров, ни особых технологий...

Читать далее »

Стейк на углях

Стейк на углях

ИНГРЕДИЕНТЫ

стейк (рибай, стриплойн, мачете)
1
оливковое масло
пряные травы по вкусу (тимьян, розмарин, сухой орегано)
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Самые вкусные стейки получаются именно на углях! Только не готовьте параллельно обычные шашлыки, стей...

Читать далее »

Стейк на углях

Стейк на углях

ИНГРЕДИЕНТЫ

стейк (рибай, стриплойн, мачете) 1
оливковое масло
пряные травы по вкусу (тимьян, розмарин, сухой орегано)
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Самые вкусные стейки получаются именно на углях! Только не готовьте параллельно обычные шашлыки, стей...

Читать далее »