Записи с меткой: сыр

Суп из брокколи с креветками и миндалем

Суп из брокколи с креветками и миндалем

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 1 кочан
креветки 300 г
сыр мягкий кремообразный 200 г
миндаль 50 г
масло оливковое 1 ст. л.
чеснок 1 зуб.
бульон куриный (овощной) 1 л
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Брокколи нарезать на небольшие кусочки вместе с кочерыжкой, сложить в кастрюлю, залит...

Читать далее »

Яичные блины за минуту

Яичные блины за минуту

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
3 шт.
Сыр
50-80 г
Масло сливочное (для жарки)
Соль
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Елена Иванова (@gerka161). Для начала нужно подготовить ингредиенты.
Яйца с солью энергично...

Читать далее »

Омлет смешанный

Омлет смешанный

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Яйца куриные — 4 шт.
Майонез — 1 ст. ложка
Сливочное масло — 30 г
Сыр твердый — 50 г
Колбаса вареная — 100 г
Перец сладкий — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Слоёные рулетики с ветчиной, сыром и чесноком

Слоёные рулетики с ветчиной, сыром и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Тесто слоёное бездрожжевое — 280 г
Ветчина — 150 г
Сыр твёрдый — 150 г
Петрушка свежая — 25 г
Масло сливочное — 30 г
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 1 щепотка (по вкусу)
Желток — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты...

Читать далее »

Оладьи с колбасой и сыром

Оладьи с колбасой и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Мука пшеничная – 100 г
Кефир – 125 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 щепотка
Соль – 1 щепотка
Сода – ½ ч. ложки
Масло растительное (для жарки) – 2-3 ст. ложки
*
Для начинки:
Колбаса варёная – 150 г
Сыр плавленый – 80 г...

Читать далее »

Мясо, запечённое с помидорами и сыром

Мясо, запечённое с помидорами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина (ошеек) — примерно 1 кг
Помидоры (крупные) — 2 шт.
Сыр твердый — 150-200 г
Сметана или майонез — 3 ст. ложки
Чеснок — 2 зубчика (по вкусу)
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты для ...

Читать далее »

Домашние сырные палочки

Домашние сырные палочки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр твердый — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 30 г
Масло растительное — 70 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо. Перемешать.
Сформировать сырные палочки.

Обжарить их в растительном масле до золотистого цвета...

Читать далее »

Салат с языком, сыром и каперсами

Салат с языком, сыром и каперсами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 вареный говяжий язык весом 1,2–1,3 кг
3 средних свежих огурца
1 красная сладкая луковица
сок половины лимона
200 г голландского или швейцарского сыра
Для заправки:
1 средний пучок петрушки
3 ст. л...

Читать далее »

Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода или бульон 2 литра
шампиньоны свежие 200 г
картофель 4 шт
сырки плавленые 1-2 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
зелень петрушки, укропа
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками или соломкой...

Читать далее »

Паста со шпинатом в сливочном соусе

Паста со шпинатом в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

кедровые орешки – 30 г
пенне – 250 г
шпинат – 250 г
сливки жирностью 20% – 200 мл
молотый мускатный орех – на кончике ножа
тертый твердый сыр – 70 г
соль
молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Паста со шпинатом в сливочном соусе, обжарьте ...

Читать далее »