Записи с меткой: сыр

Закуска из печени

Закуска из печени

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 гр. Сметана
150 гр. Сыр

Тесто №1:
120 мл. Кефир
120 мл. Вода
90 гр. Мука
Яйцо – 1 шт.
2 ст.л. Растительное масло
1/3 ч.л. Соль
1 ч.л. Сахар
1/3 ч.л. Сода

Тесто №2:
300 гр. Печень
50 мл. Молоко
1/2 ч.л. Соль
по вкусу Перец черный
2-3 ст.л...

Читать далее »

Бутерброд с яйцом пашот

Бутерброд с яйцом пашот

ИНГРЕДИЕНТЫ

хлеб (бородинский)
2 шт.
сыр (творожный мягкий)
60 г
руккола
1 по вкусу
яйца куриные
2 шт.
черри
4 шт.
уксус
1 ст.л.
перец черный (молотый)
1 по вкусу
соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подсушить кусочки бородинского хлеба в мультипекаре или в дух...

Читать далее »

Горохово-сырный суп

Горохово-сырный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для зажарки
лук репчатый 1 шт
морковь 1-2 шт
перец болгарский 1-2 шт
фарш 0,5 кг
соль
перец
приправы

Для варки
вода 2 л
соль 2 ч.л.
картофель 5-6 шт
горошек зеленый мороженный 400 г
сыр 200 г
зелень 2 пучок
сухарики 1 пачка...

Читать далее »

Спаржа, запеченная с сыром

Спаржа, запеченная с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

спаржа
300 г
пармезан (тертый)
80 г
масло сливочное
20 г
соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Спаржу помыть и отварить в подсоленной воде около 5-7 минут.

Выложить в форму и добавить кусочки масла.

Обильно посыпать сыром...

Читать далее »

Закуска «морковь с сыром»

Закуска «морковь с сыром»

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 шт Морковь —
2 шт Сырок плавленый —
по вкусу Чеснок —
по вкусу Майонез —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натираем морковь на средней тёрке. Натираем сырки. Добавляем майонез. Далее давим чеснок. Перемешиваем. Подаём с крекерами, чёрным хлебом или едим просто так...

Читать далее »

Жульен с грибами

Жульен с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны – 200 г.
Репчатый лук – 70 г.
Чеснок – 1-2 зуб.
Сыр – 50-70 г.
Мука – 2 ст.л.
Сливки – 200 мл.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Специи – по вкусу.
Соль – по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук ме...

Читать далее »

Салат «Вкусный»

Салат «Вкусный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

свежие шампиньоны 500 г
любой твёрдый сыр 250 г
варёные яица 5 шт
помидоры 5 шт (средних)
головка лука 1 шт (средняя)
майонез
масло растительное для жарки
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат выкладывается на блюдо слоями...

Читать далее »

Запечённые шампиньоны

Запечённые шампиньоны

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г шампиньонов
80 г сливочного масла
100–150 г сулугуни или моцареллы
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Удалите ножки у шампиньонов. Выложите на сковороду или в форму для запекания шляпки шампиньонов (как можно плотнее друг к другу) и кусочки масла (половину от общего количества)...

Читать далее »

Сырные палочки

Сырные палочки

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 шт. куриное яйцо
500 гр.слоенного тесто
150 гр. сыра
кунжут для посыпки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натираем сыр на мелкой терке.
Разрезаем тесто на полоски шириной 3 см.

Разлаживаем натертый сыр на одну половину.
Второй...

Читать далее »

Домашний плавленный сыр

Домашний плавленный сыр

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 400 г
масло сливочное 80 г
яйца куриные 1 шт.
сода 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все продукты для приготовления плавленого сыра из творога в домашних условиях.

В чашу блендера выложить творог...

Читать далее »