Записи с меткой: советы

Трубочки к чаю

Трубочки к чаю

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо куриное — 3 шт.
сахар — 100 гр.
молоко — 120 мл.
сливочное масло — 100 гр.
мука — 200 гр.
ванилин — 1 пакетик
сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокую миску вбиваю яйца, добавляю сахар, взбиваю миксером в течение 5 минут в однородную, пышную смесь с густой пеной сверху...

Читать далее »

Творожно -йогуртовый песочный пирог

Творожно -йогуртовый песочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
масло сливочное 120 гр.
сахар 50 гр.
яйцо 1 шт.
мука 220 гр.
разрыхлитель 5г,
ванильный сахар
соль
начинка:
творог 200 гр.
йогурт с наполнителем 300-350 гр.
крахмал кукурузный 20 гр.
сахар 50 гр.
яйца 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Тонкие ажурные блинчики

Тонкие ажурные блинчики

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир — 2 ст (500 мл. )
яйца — 2 шт
мука пшеничная — 250 — 300 гр
соль — 1/2 ч.л
сахар — 3-4 ст.л
кипяток (крутой) — 1 ст
сода — 1/2 ч.л
масло растит — 3-4 ст.л
я брала двойную меру — получилось 40 тонких блинов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На с...

Читать далее »

Нежная куриная печень запеченная, или — ужин без хлопот

Нежная куриная печень запеченная, или — ужин без хлопот

ИНГРЕДИЕНТЫ
700 гр. ов куриной печенки
2 луковицы
1 большая морковь
200 гр. ов жирной сметаны (или можно майонез – немного меньше)
растительное масло для обжарки лука и моркови
соль
сахар
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовление:

Читать далее »

Пирожки с помидорами, брынзой и зеленью

Пирожки с помидорами, брынзой и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто: мука в/с — 3-3,5 ст.
вода (кипяток) — 1 ст. (250 мл. )
растительное масло — 4 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
начинка: помидоры — 2-3 шт.
брынза (или творог) — 200 г
чеснок — 2-3 зубчика
зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, эстрагон (тархун), ти...

Читать далее »

Печенье медовое (флешмоб нхзс)

Печенье медовое (флешмоб нхзс)

ИНГРЕДИЕНТЫ
50 гр. сливочного масла
75 гр. сахара
75 гр. меда
175 гр. муки
1 яйцо
1/2 ч.л. соды
ванилин на кончике ножа
изюм
бумага для выпечки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сливочное масло, сахар, мед растопить в сотейнике до однородной массы.

До...

Читать далее »

Хрустящее кунжутное печенье

Хрустящее кунжутное печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ
150 гр. кунжута
150 гр. сахара
60 гр. ливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. лимонного сока
60 гр. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванилином, добавить яйцо и лимонный сок, перемешать...

Читать далее »

Печенье с «нутеллой» (типа grisbi)

Печенье с «нутеллой» (типа grisbi)

ИНГРЕДИЕНТЫ
~ 1,5 ст. муки
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. какао
10 гр. разрыхлителя
для начинки (начинка может быть любая):
«нутелла» (у меня 350 гр. баночка, использовала пол банки)

ПРИГОТО...

Читать далее »

Овсяное печенье с шоколадом

Овсяное печенье с шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ
хлопья овсяные (у меня 5 злаков) — 1,5 ст.
мука — 1 ст.
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 100 гр.
сахарный песок — 0,5 ст.
молоко — 3 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
шоколад тёмный — 50 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сливочное масло растопить.

Хлопья изм...

Читать далее »

Капустные котлеты

Капустные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста — 700 гр
молоко — 1 ст
манная крупа — 3 ст.л
яйца — 2 шт
соль
мука для панировки
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Капусту тонко нашинковать.

2. Нашинкованную капусту посолить и слегка обжарить на растительном масле...

Читать далее »