Записи с меткой: советы

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные желудочки — 500 г
куриные сердечки — 500 г
лук — 2 средние луковицы
грибы (лисички) -300 гр.
сметана — 250 г
сливки 11 % — 50 мл.
соль
перец, специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Поставить желудки вариться. Добавить лавровый лист, черный перец, соль. Варить около 40 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста
175 гр. ржаной муки
325 гр. пшеничной муки
1 пакетик дрожжей (11 г)
1 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
275 мл. теплой воды
50 мл. растительного масла
по желанию:
кунжут
хлеб на главном фото приготовлен из ½ порции всех продуктов...

ИНГРЕДИЕНТЫ
крылья индюшки — 2 кг.
помидоры в собственном соку- 1 б
картофель — 1 кг
чеснок- 2 зубчика
имбирь- 1 ч.л.
паприка.
укроп
базелик
перец черный молотый.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Два зубчика чеснока пропустить через пресс, зелень укропа и базилика порубить мелко...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1. свежий ленок-2 кг
2. лук-1 крупная луковица
3. петрушка –пучок
4. лимонный сок
5. перец черный свежесмолотый –
6. соль
7. масло для смазки фольги

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Все очень и очень просто...

ИНГРЕДИЕНТЫ
песочная основа с шоколадом:
250 гр. песочного шоколадного печенья (у меня «юбилейное»)
150 гр. горького шоколада 70-80%
120 гр. пудры из коричневого сахара
100 гр. сливочного масла
1/5 чайн...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для слоя брауни
110 гр. хорошего темного шоколада порубить
6 ст.л. масла, порезать
1 ст.л. порошка эспрессо (я брала растворимый кофе), растворить в 1/2 ст.л. кипятка
3/4 ст. сахара
1 ч.л. ванили
2 яйца
1/2 ст. муки
1/4 ч.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста -300 гр. очищенных грецких орехов,8 яичных белков,300 гр. сахарной пудры, 2 ч.л. муки для начинки — 700 мл. сливок жирностью 30%, 200 гр. черного шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перемелем орехи...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1.айва очень спелая-5 кг
2.сахарный песок-6 кг(1200 гр. на 1 кг. айвы)
3.вода-1,8л(300 мл. на 1 кг. сахара)+1 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Айву вымыть,разрезать пополам,удалить сердцевину,очистить от шкурки

Шкурки айвы положить в посуду,залить водой 1800л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца куриные — 3 шт.
каркаде — 3-4 ст.л.
золотая патина — для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриные яйца сварить вкрутую.

Каркаде положить в воду и довести до кипения.

В ткань размером больше яйца, насыпать листья караде и завернуть яйцо, завязав края...

ИНГРЕДИЕНТЫ
банан — 100 гр.
черная смородина — 100 гр.
молоко — 100 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Банан лучше брать спелый.

Если вам не хватает сладости — можно добавить мед или любой другой подсластитель.

Все ингредиенты нужно смешать в блендере и вкусный полезный см...