Записи с меткой: советы

ИНГРЕДИЕНТЫ
солод ржаной 30 гр. (4 ст.л. без верха)
кипяток 100 мл.
мука ржаная обдирная 200 г
мука цельнозерновая 200 г
дрожжи 1,2 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
вода 220 г
уксус винный или сухое вино 20 гр. ( 2 ст.л. )
кориандр 1 ч.л.
масло растительн...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 литр вода или бульон
соль
200 гр. картофель
150-180 гр. обжаренные лесные грибы
укроп, зелёный лук или другая зелень
расчёт по соли: 1 л. воды/бульона 1 ч.л. соли неполная, без горки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грибы промыть, почистить и обжарит...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок 1 шт.
баклажаны 2 шт.
помидоры 2 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зуб.
растительное масло 4 ст.л.
твердый сыр 50 гр.
смесь перцев
хмели-сунели
кориандр
кинза
базилик
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Начинаем приготовление рулетиков и нарезае...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе — 900 гр
мука — 3-4 ст.л.
соль
перец
соус:
сливочное масло — 40 гр
чеснок — 5 зубчиков
мука — хорошая щепотка
орегано — 2 ст.л.
вода — 150 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, солим и перчим по вкусу, а также хорошо обваливаем в ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 гр. мука
2 яйца
200 мл. молоко
22 гр. свежие дрожжи
75 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
1 ч.л. соль
100 гр. сливочное масло
начинка (ягоды, фрукты)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Соединить тёплое молоко, дрожжи, немного сахара из общего количества, перемешать...

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо 2 шт
сахар 0,5 ст.
вода или молоко 100 мл.
растительное масло 100 мл.
мука 220 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ягоды 1 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миске соединяем 2 яйца и пол .стакана сахара. Взбить венчиком. Затем добавляем воду(или молоко) -100 мл. и растительное масло-100 мл. Взбиваем венчиком...

ИНГРЕДИЕНТЫ
несколько початков кукурузы
2-3 зубчика чеснока
немного растительного масла
кусочек сливочного масла
лимонный сок
около половины ст. воды
соль
перец, прочие специи на выбор
✳️кукуруза с сыром фета и зеленью...

ИНГРЕДИЕНТЫ
пшеничная мука — 200 гр.
ванильный сахар — 1 ч.л.
сода — 1 ч.л. (разрыхлитель)
соль — 0,10 ч.л.
куриные яйца — 2 шт.
сахар — 150 гр.
сливочное масло — 110 гр.
кефир — 250 мл.
для начинки пирога:
персики — 2-3 шт.
на посыпку пирога:
пшеничн...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка — 2 шт.
соус bbq — 150 мл.
чипсы со вкусом bbq — 1 пачка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриную грудку нарезаем на порционные кусочки, заливаем её соусом и даем промариноваться несколько минут.

Кусочки курицы маленькие, поэтому долго мар...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кипяток 5-6 литров
дрожжи пресованные 7-8 гр.
сахар 1-2 ч.л.
сухари ржаные 400 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Залить кипятком сухари и дать настояться 5-6 часов.

Остудить до 30 градусов и добавить дрожжи разведенные в воде и сахар...