Записи с меткой: советы

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина (шейка или карбонад) — 1,5 кг
чеснок — 3 зубчика
кусочек корня имбиря
приправа «смесь перцев»
помидор — 1 шт. крупный
сыр — 100 г. (у меня «эдам»)
…………
маринад:
соевый соус — 3 ст.ложки
горчица — 1 ст.ложка
лимонный...

ИНГРЕДИЕНТЫ
рисовая мука с повышенным содержанием глютена 3 ст. ( ст. 250 мл.)
соль 1 ч.л.
вода питьевая 1,5 ст.
для формовки:
вода питьевая 1,5 ст.
масло растительное (в идеале кунжутное) 1 ч.л.
готовила из половины нормы, на пробу.

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто (покупное дрожжевое)
капуста (кочан)
лук (3-5 шт)
яйца (4-6)
растительное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту мелко порубить или нарезать кубиками (чем мельче тем лучше), добавить чуть-чуть воды и раст. масла и тушить на медленном огне около часа. Все время помешивая...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир — 1 л
яйца — 2 шт
сахар — 6 ст.л. (кто любит очень сладкие, можно больше),
соль — 2 ч.л. (без горки),
растительное масло — 5-7 ст.л.
мука — 3, 5 ст
сода (без горки) — 2 ч.л.
кипяток — 1 ст

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные голени — 10 шт.
соль — 1 ч.л.
перец
кетчуп — 4 ст.л.
соус барбекю — 4 ст.л.
мед — 3 ст.л.
чесночный порошок — 1 ч.л .
растительное масло — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Аккуратно очистите косточку от кожи

Натрите ножки солью, перцем, чесноч...

ИНГРЕДИЕНТЫ
яблоки 3 кг
сахар 1 кг
вода 100 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Начинаем приготовление повидла и разрезаем три килограмма свежих яблок без сердцевин пополам, после чего удаляем ножом жесткие яблочные створки, затем нарезаем половинки яблок небольшими кусочками и выкладываем их в большой эмалированный таз...

ИНГРЕДИЕННТЫ
сыр — 200 гр.
яичные белки — 2 шт.
соль — 1/4 ч.л.
мука — 50 гр.
панировочные сухари — 50 гр.
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Твердый сыр натираем на мелкой терке.

Яичные белки выливаем в емкость, добавляем соль и взбиваем до пиков...

ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш – 350 гр.
картофель – 1-2 шт.
зелень любая
чеснок – 1-2 зубчика
соль
черный перец
слоеное тесто – 3 листа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко нарезаем зелень.

Зелень можно брать любую.

Далее берем мясо и нарезаем на произвольные куски и измельчаем мясо в...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 свеже морож. крупная скумбрия,
половинка лимона,
перец горошком,
лавровый листик,
1 яйцо,
1/3 ст. молока,
мука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Скумбрию отделить от кости, срезать плавнички и достать крупные косточки, разрезать на кусочки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
лапша собственного приготовления(см.в след. рецепте)
мясо говядина,баранина
лук 3,4 шт.
паприка 1,2 шт.
морковь 1 шт
зеленная редька
джусай
томатная паста
кинза,тёхо(специальн. дунганская приправа для лагмана)
ч...