Записи с меткой: советы

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок 1 средний
яйцо1
сыр тертый 2 ст. л
мука 2 ст. л
соль
чеснок по желанию
масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Кабачок очищаю от кожуры и натираю на крупной терке. Отжимаю от сока.

2. Добавляю к кабачку яйцо, сыр, муку и соль...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1. основа:
тонкий лаваш – 4-5 шт
свежая капуста – 400-500 гр
помидоры – 200-250 гр
огурцы – 200-250 гр
2. маринованное мясо:
куриное филе – 500-600 гр
соевый соус – 50-60 мл
чеснок – 2-3 зубчика
3. морковь по-корейски:
морковь – 140-150 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для начинки:
творог – 500 гр.
кокосовая стружка — 80-100 гр.
миндаль – 3-4 ст.л.
сгущенное молоко — 12-18 ст.л. (в зависимости от консистенции теста)
сок 1 лимона
для коржа:
печенье — 150 гр.
масло сливочное — 100-120 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
шоколадный бисквит:
яйца – 2 шт.
сахар – 70 гр.
сливочное масло – 15 гр.
мука – 50 гр.
крахмал – 15 гр.
какао – 15 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль (по желанию) – щепотка
мусс из трех видов шоколада:
желатин – 12 гр.
молоко – 7...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки 2 шт.
мясной фарш 500 гр.
лук 1 шт.
рис 100 гр.
сыр 100 гр.
майонез 150 мл.
соль
перец
зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачки очищаем от кожуры и удаляем семена.

Лук мелко нарезаем.

К мясному фаршу добавляем 100 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки — 2 шт.
баклажаны — 3 шт.
перец сладкий — 1 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 3 чубчика.
укроп — 1 пучек.
моцарелла — 220 гр.
сахар — 2 ч.л.
растительное масло — 120 мл.
соль — 1 ч.л.
яйца — 3 шт.
молоко — 360 мл.
мука — 200 гр.
кетчуп — 2 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
15 гр. желатина
200 мл. воды
70 гр. шоколада
100 мл. сливок любой жирности
1,5 ч.л. растворимого кофе
500 гр. рассыпчатого творога савушкин 9%
2 ст.л. меда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Засыпаем желатин в сотейник или маленькую кастрюльку, заливаем водой и оставляем на 30 минут,...

ИНГРЕДИЕНТЫ
колбаса варёная с сыром — 300 гр.
капуста молодая — 14 листиков
яйца — 4 шт.
соус чили — 1 ч.л.
сметана — 3 ч.л.
вода — 2 ст.л.
кунжут жареный — 1 ст.л.
укроп сухой — 1 ч.л.
мускатный орех — 2 щепотки
горчичный порошок — 0,3 ч.л.
папри...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная шея – 2 кг
масло сливочное– 150 гр.
масло растительное – 100 гр.
чеснок – 7 зубчиков
чеснок гранулированный – 2 ч.л.
розмарин свежий – 5 гр.
петрушка – 15 гр.
паприка сладкая
кориандр молотый
майоран
горчица диж...

ИНГРЕДИЕНТЫ
редис — 300 гр.
масло растительное — 2 ст.л.
мед — 1 ст.л.
крем бальзамик (или бальзамический уксус) — 1 ст.л. (30 мл.)
соль — щепотка
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Редис хорошо помыть и нарезать — крупную на четвертинки, мелкую пополам...