Записи с меткой: штрудель

Штрудель с яблоками и калиновым соусом

Штрудель с яблоками и калиновым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 листа теста фило
3 зеленых яблока
1 горсть калины
2 апельсина
100 г сахара
4 ст. л. миндальной муки
3 ст. л. молотых сухарей
топленое сливочное масло
Для соуса:
150 г калины
60 г сахара
60 г меда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яблоки очистит...

Читать далее »

Венский яблочный штрудель из творожного теста

Венский яблочный штрудель из творожного теста

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки 800 г
горсть изюма
сок лимона 2 ст.л.
миндаль измельченный 80 г
масло сливочное 100 г
ломтики хлеба 4 шт.
корица 2 ч.л.
ваниль по вкусу
сахарная пудра 2 ст.л.
дЛЯ ТЕСТА:
мука 170 г
масло сливочное 170 г
творог 170 г

ПРИ...

Читать далее »

Яблочный штрудель с курагой

Яблочный штрудель с курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки кисло-сладкие типа Гренни Смит — 5 шт. или мелкие садовые
Курага шоколадная — 5-7 шт.
Сахарный песок — 3 ст. л.
Грушевый шнапс — 3 ст. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Сливочное масло — 3 ст. л. для начинки и около 4 ст. л...

Читать далее »

Венский штрудель классический

Венский штрудель классический

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г муки
1 большое яйцо
1,5 ст. л. растительного масла без запаха и вкуса
0,5 ч. л. соли
мука для раскатывания
150 г сливочного масла для смазывания
сахарная пудра для подачи
Для крошек:
150 г крошек из черствого белого хлеба...

Читать далее »

Штрудель из лаваша с яблоками и орехами

Штрудель из лаваша с яблоками и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

армянский лаваш 1 шт.
яблоки 1.5 шт.
сливочное масло 3 ст. л.
грецкие орехи 4 ст. л.
сахар 5 ст. л.
сухарная крошка 4 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яблоки нарезать, сбрызнуть соком лимона, орехи порубить, достать сливочное масло из холодильника...

Читать далее »

Яблочный штрудель классический

Яблочный штрудель классический

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 500 г + еще 1–2 ст. л. для раскатывания теста
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 2 ст. л.
соль – на кончике ножа
питьевая вода – 100 мл
светлый изюм –100 г
зеленые яблоки – 1 кг
лимонный сок – 3 ст. л.
очищенные грецкие орех...

Читать далее »

Штрудель

Штрудель

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки 250 г
3 листа теста фило
3 ст. ложки сахара
2 ч. ложки молотой корицы
несколько грецких орехов
сливочное масло для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Самый настоящий штрудель — тонкое тесто и много вкусной начинки, а еще его очень просто готовить! ...

Читать далее »

Штрудель

Штрудель

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца – 2 шт.;
мука – 250 г;
сливочное масло – 150 г;
яблоки – 1 кг;
сметана – 150 г;
изюм – 100 г;
сахар – 100 г;
колотый миндаль – 75 г;
сахарная пудра – 2 ст. ложки;
лимон – 1 шт.;
мякиш белого хлеба – 100 г;
растительное масло, соль, вода...

Читать далее »

Шоколадный штрудель

Шоколадный штрудель

Продукты:

мука 220 г
какао-порошок 40 г
вода 110 мл
соль
яйцо 1 шт.
масло сливочное 120 г

яблоки или груши 3+3 шт.
сахар коричневый 100-150 г
миндальные лепестки
корица
изюм 100 г
бисквитная или сухарная крошка
масло для смазывания штруделя...

Читать далее »

Вишневый штрудель.

Вишневый штрудель.

Ингредиенты:

Для теста:
2 стакана муки
2 шт. яйца
50 граммов размягченного(не топить!) сливочного масла
50 миллилитров воды
2 ст .ложки сахара
1/2 ч. ложки соли
1 пакетик ванильного сахара.

Для начинки:
немного мягкого сливочного масла...

Читать далее »