Записи с меткой: салат

Салат «Селянский»

Салат «Селянский»

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста белокочанная 300 г
огурец 1 шт
сельдерей черешковый 1 шт
зелень укропа по вкусу
лук зеленый по вкусу
лимонный сок 2 ч.л.
гренки
хлеб 2 куска
чеснок 1 зубчик
Заправка
майонез/сметана 2-3 ст л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Д...

Читать далее »

Картофельный салат с редиской и спаржей

Картофельный салат с редиской и спаржей

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель молодой (сваренный «в мундирах») 5-6 шт
спаржа зеленая 200 г
редис 6-8 шт
лук зеленый 2 веточки
зелень, какя вам нравится ( укроп, петрушка, базилик )
для заправки ( количество на вкус )
оливковое масло
соль

Читать далее »

Салат с помидорами и яблоками

Салат с помидорами и яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
помидор 1-2 шт
яблоко 1 шт
лук репчатый 1/2 шт
руккола по вкусу
зелень петрушки, укропа базилика по вкусу
соль по вкусу
Для заправки
йогурт 125 г
горчица 1/2 ч.л.
сок лимонный 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук режем тонен...

Читать далее »

Салат из зелёного салата

Салат из зелёного салата

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата

салат зелёный 1 кочанчик
лук белый 1 шт
или
лук зеленый 3-4 шт

для заправки

масло оливковое 3-4 ст.л.
сок половины лимона или уксус (виноградный, яблочный) по вкусу или 1 ст.л
соль,
перец черный
орегано 1 ч.л...

Читать далее »

Panzanella – Тосканский салат «Панцанелла» от Симоне Руджати

Panzanella – Тосканский салат «Панцанелла» от Симоне Руджати

ИНГРЕДИЕНТЫ

чёрствый белый хлеб 6 ломтей
сельдерей (или свежие огурцы) 2 стебля
красная луковица (можно заменить репчатым луком) 1 шт
помидоры (спелые, сезонные или черри) 400 г
базилик (лучше свежий, если нет, то сушёный)
белый...

Читать далее »

Салат в лаваше

Салат в лаваше

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры
1 шт.
огурец
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
укроп
20 г
лаваш
1 шт.
масло оливковое
1 ст.л.
брынза
100 г
сыр
30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овощи, укроп и брынзу порезать и заправить маслом. Посолить по вкусу. Начинка готова...

Читать далее »

Салат из жареных баклажанов и свежих овощей

Салат из жареных баклажанов и свежих овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажан 1 шт
помидор 2 шт
перец болгарский 1 шт
лук зеленый Небольшой пучёк
соевый соус 2 ст.л.
масло подсолнечное 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажан порезать кубиками, и обжарить в масле до золотистого цвета. Переложить в салатник...

Читать далее »

Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ

пекинская капуста 0,5 кг
жаренные шампиньоны 350 г
лук 1 шт
сыр твёрдый 300 г
куриное филе (отварить) 250-300 г
яйца варёные 3 шт
майонез для заправки, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту порезать(или порвать) крупными кусочками...

Читать далее »

Капустный салат с редиской

Капустный салат с редиской

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста белокочанная
редиска
зеленый лук-порей
растительное или оливковое масло
уксус
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пропорции произвольные.

Капусту нашинковать, редиску нарезать кружочками. Смешать, добавить лук, посолить...

Читать далее »

Салат «Удовольствие»

Салат «Удовольствие»

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры 3-4 шт
лук красный 1 шт
оливки 10 шт
сыр фета или твёрдый 50-70 г
зелень петрушки, укропа по вкусу
соль,перец по вкусу
Заправка
сок лимонный 2 ст.л.
масло оливковое 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидоры помытые нарезаем кусочками...

Читать далее »