Записи с меткой: рис

Рисовая каша

Рисовая каша

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис (арборио)
40 г
молоко коровье
100 г
сливки молочные (33%)
60 г
сахар тростниковый
10 г
соль
по вкусу
масло сливочное
15 г
ваниль
1 стручок
сгущенное молоко
40 г
ягоды (для подачи)
30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Самая вкусная рисовая ка...

Читать далее »

Рис с персиком и сухофруктами

Рис с персиком и сухофруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис 200 г
сухофрукты 100 г
персик (консервированный) 100 г
мед 2 ст.л.
масло виноградных косточек
30 мл
соль по вкусу
бадьян 1 звездочка
ванилин по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Эта сладкая каша – прекрасный вариант завтрака для тех, кто соблюдает пост...

Читать далее »

Суп из пекинской капусты с фрикадельками и рисом

Суп из пекинской капусты с фрикадельками и рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста пекинская 5 листов
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
рис 1 горсть
соль по вкусу
растительное масло по вкусу
сметана по вкусу
Для фрикаделек
фарш 300 г
яйцо куриное 1 шт
чеснок 1 зубчик
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Нежный куриный суп с рисом и тимьяном

Нежный куриный суп с рисом и тимьяном

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица 1 шт (весом примерно 1,2 кг)
морковка 1 шт (большая)
стебель сельдерея 1 шт
стебель лука-порея (только белая часть) 1 шт
классический букет гарни (2 лавровых листа, веточки петрушки, сельдерея и тимьяна)
среднез...

Читать далее »

Фаршированные перцы: классический рецепт

Фаршированные перцы: классический рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

соль
12 сладких перцев разных цветов
масло растительное – для обжаривания
для начинки:
350 г мясного фарша
3-4 веточки петрушки и укропа
150 г риса
лук репчатый – 1 крупная луковица
для соуса:
сливки жирностью 10 % – 600-800 мл...

Читать далее »

Фаршированная тыква

Фаршированная тыква

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква — 1,5-1,8 кг
рис длиннозерный — 100 г
изюм — 50 г
грецкие орехи — 50 г
1 луковица
зира — ½ чайной ложки
острый перец молотый — щепотка
мускатный орех — щепотка
корица молотая — щепотка
куркума — ½ чайной ложки...

Читать далее »

Фаршированная тыква

Фаршированная тыква

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква — 1,5-1,8 кг
рис длиннозерный — 100 г
изюм — 50 г
грецкие орехи — 50 г
1 луковица
зира — ½ чайной ложки
острый перец молотый — щепотка
мускатный орех — щепотка
корица молотая — щепотка
куркума — ½ чайной ложки...

Читать далее »

Грибной суп с рисом и яйцом

Грибной суп с рисом и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 2 литра куриного бульона
мясо куриное отварное 150 г
рис 50-60 г
морковь 1 шт
луковица 1 шт
грибы белые свежемороженные 200 г
картофель 2 шт средний
помидор 1/2 шт
перец болгарский (нарезка) 50 г
яйцо сырое 1 шт
зелень, сп...

Читать далее »

Суп-пюре из тыквы с рисом

Суп-пюре из тыквы с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква 500 г
картофель 1 шт
лук репчатый 1 шт
рис 4 ст.л.
вода или бульон (овощной, а можно и куриный)
соль, растительное масло, тёртый сыр, зелень по вкусу

Можно также добавить приправу, которая вам по душе, я люблю добавлять в этот суп немного приправы карри, мне...

Читать далее »

Есть ли смысл готовить дома суши

Есть ли смысл готовить дома суши

Раньше красная рыба стоила достаточно дешево. Купить того же лосося можно было по цене 100 грн за кило. Но, как вы сами понимаете, эта рыба прилетает в Украину из-за границы. То есть, она там оценивается в долларах или евро. Курс иностранной валюты сейчас очень высокий. В связи с этим, многие продукты привозимые из-за границы начали дорожать. Ничего с этим поделать невозможно. Остается только ждать и надеяться на то, что у вас будет возможность обзавестись какими-то вкусностями по скидке

Читать далее »