Записи с меткой: рис

Рисовая запеканка «Воздушная»

Рисовая запеканка «Воздушная»

Ингредиенты:

— 500 гр мясо нежирное, филе
— рис – 250 г
— чеснок – 1 зубчик
— лук репчатый – 1 шт.
— сыр тёртый 100 гр
— масло растительное – 1 ч. л.
— перец черный молотый по вкусу
— соль по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать на кусочки, потушите до полу...

Читать далее »

Рис с овощами

Рис с овощами

Понадобится:

упаковка замороженных овощей
рис басмати — пол стакана (отварить)
репчатый лук — половинка
соль — по вкусу
чеснок 2 зубчика

Приготовление:

Лук поджарить до румяности

Добавить замороженные овощи и один зубчик чеснока (измельченный), налить нем...

Читать далее »

Пирог Золотая рыбка

Пирог Золотая рыбка

Ингредиенты:

2 банки рыбных консервов (у нас форель),
0,5 стакана риса,
2 сваренных вкрутую яйца,
1 луковица,
2 пачки (1000 г) готового слоеного бездрожжевого теста,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
яйцо для смазывания.

Приготовление:...

Читать далее »

Рисовые зразы с грибами

Рисовые зразы с грибами

Ингредиенты:

Рис круглозерный — 300 г
Вода (для варки риса) — 800 мл
Грибы отварные — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Сухари панировочные — 50 г
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкус...

Читать далее »

Узбекский плов

Узбекский плов

Ингредиенты:

Морковь 600г
Лук репчатый 100г
Рис Девзира 600г
Растительное масло 200мл
Баранина мякоть 600г
Чеснок головки 2 шт.
Соль 2 ч.л.
Зира (кумин)

Приготовление:

Морковь нужно нарезать брусочками, а лук не слишком тонкими кольцами...

Читать далее »

А-ля паэлья

А-ля паэлья

Ингредиенты:

Коктейль из морепродуктов — 500 г
Рис — 200 г
Масло оливковое — 40 мл
Филе куриное — 200 г
Помидор — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Фасоль стручковая — 200 г
Лимон — 0,5 шт.
Чеснок — 2 дольки
Перец чили — 0,25 шт...

Читать далее »

Курица с рисом и овощами по-каталонски

Курица с рисом и овощами по-каталонски

Ингредиенты:
куриные голени – 4 шт. (можно бёдра, грудку)
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
помидор — 1 шт.
зеленый горошек – 1 баночка
кукуруза — 1 баночка
чеснок – 2 зубчика
рис – 1 стакан
вода/бульон – 1,5-2...

Читать далее »

Рисовая фунчоза с овощами

Рисовая фунчоза с овощами

Ингредиенты:

рисовая лапша – 250 г

перец болгарский – 1 шт.

морковь – 1 шт. цукини – 1 шт.

лук – 1 шт. помидор – 1 шт.

шампиньоны – 150 г

соевый соус – 2 ст. ложки

оливковое масло – 50 г

имбирь и чеснок по вкусу.

Приготовление

В п...

Читать далее »

Кхир (сладкий рис)

Кхир (сладкий рис)

Ингредиенты:

1 литр молока

2 горсти риса

1 ст сахара с горкой

50 гр сухого или свежего кокоса, порезать тонкими пластинками 1х1 см

20 гр изюма

10 гр кешью, порезать кусочками или разделить на половинки

7-8 шт кардамона, из коробочек достать зерныш...

Читать далее »

Мексиканский рис

Мексиканский рис

Классический мексиканский белый рис рассыпчатый и не белоснежный, как японский. Обычно он готовится с кубиками морковки, зелёным горошком и с одним-двумя стручками горького острого перчика. Также можно добавлять зерна кукурузы (или заменять ими горошек)...

Читать далее »