Записи с меткой: рецепт

Гуляш

Гуляш

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сто восемьдесят грамм говядины;
Один репчатый лучок;
Пять столовых ложек томат-пасты;
Специи, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук измельчить и обжарить. Говядинку разделать на кусочки и отправить к жареному лучку. Припустить содержимое сковородки десять минут...

Читать далее »

Рецепт пирога с яблоками

Рецепт пирога с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 2 стакана;
Сахар – 0,5-1 стакан (по вкусу) + ванильный сахар или корица (по желанию);
Яйцо – 2 шт.;
Кефир – 0,5 стакана;
Сметана – 0,5 стакана;
Яблоко – 2-3 шт.;
Сода, уксус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбейте вилкой или венчиком яйца с сахаром...

Читать далее »

Шакшука с грибами

Шакшука с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньона мелкие — 10-15 шт.

Помидор — 1-2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Перец острый — 0,5 шт.

Яйцо куриное — 3-4 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Соль, перец черный и паприка — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нарезать тонкими четверть-кольцами...

Читать далее »

Картофельные булочки с грибной начинкой

Картофельные булочки с грибной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 отварные картофелины;
400 гр. муки;
200 гр. грибов (шампиньоны);
1-2 шт. репчатого лука;
100 гр. сливочного масла;
льняное масло;
1 чайная ложка дрожжей (сухие);
150 мл молока;
0,5 чайной ложи сахара;
2 яйца для начинки и смазки изделий;...

Читать далее »

Аппетитная курица в апельсиновом маринаде

Аппетитная курица в апельсиновом маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

курица 700 г
для маринада:
апельсин 1 шт.
мед 1 ст.л.
карри 1 ч.л.
перец красный молотый
масло растительное
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Смешать все ингредиенты для приготовления маринада (из апельсина выжать сок и добавить в маринад пару тоненьких кружочков)...

Читать далее »

Как приготовить сибас в духовке

Как приготовить сибас в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сибас 1-2 штуки
Лимон 1-2 дольки
Лук репчатый 4-5 колец
Соль, перец По вкусу
Прованские травы 1 ч ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лимон ошпариваем кипятком и отрезаем 1-2 дольки.Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами.Сибас моем, чистим от внутренностей и чешуи...

Читать далее »

Лагман с говядиной по-узбекски

Лагман с говядиной по-узбекски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина — 700 грамм
Болгарский перец — 2 штуки среднего размера
Томаты — 2 штуки
Фасоль стручковая — 100 грамм
Лук репчатый — 2 штуки
Чеснок — 1 головка
Паста из томатов — 100 грамм
Анис — 6 грамм
Паприка — 10 грамм
Кориандр &#...

Читать далее »

Острый суп с чили по-мексикански

Острый суп с чили по-мексикански

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш из смеси говядины и свинины — 500 грамм;
фасоль белая или красная — 250 грамм;
лук — 3 штуки среднего размера;
морковь — 2 штуки;
острый перец чили — 2 штуки;
чеснок — 3 зубчика;
томаты свежие — 4 штуки;
перец болга...

Читать далее »

Белоснежный сливочный чизкейк

Белоснежный сливочный чизкейк

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для основы:
печенье бисквитное 110 г
масло сливочное 60 г
для начинки:
сыр сливочный 300 г
творог 300 г
сметана 150 г
сахар 100 г
сахар ванильный 10 г
яйца 3 шт.
для заливки:
сметана 40% 150 г
сахар 80 г
вода 30 мл
желатин 1 ч.л.

Читать далее »

Сливочный суп с морковью и беконом

Сливочный суп с морковью и беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бекон 170 г
Лук 1 шт.
Чеснок 4 зубчика
Морковь 450 г
Морская соль ½ ч. л.
Молотый черный перец ¼ ч. л.
Куриный бульон 700 мл
Кокосовое молоко 200 мл
Сливки 200 мл
Паприка по вкусу
Петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обжарить кусочки ьекона на сково...

Читать далее »