Записи с меткой: рецепт

Пирожки с луком и яйцом: простой рецепт дрожжевой выпечки

Пирожки с луком и яйцом: простой рецепт дрожжевой выпечки

Ингредиенты:

для теста:

500 г муки,
50 г сливочного масла,
400 мл молока,
2 ч. ложки сухих дрожжей,
2 ст. ложки сахара,
щепотка соли,
для начинки:

8 яиц и 1 желток,
1 пучок зеленого лука,
2 ст. ложки растительного масла,
черный молотый перец по вку...

Читать далее »

Неделя блюд из рыбы: скумбрия с лимоном в духовке

Неделя блюд из рыбы: скумбрия с лимоном в духовке

Ингредиенты:

2 свежемороженных скумбрии.
2 средних лимона.
1 луковица.
2 столовых ложки сметаны.
1 шепотка приправы (специи, травы).
1 столовая ложка соли.
2 столовых ложки масла.

Приготовление:

Разморозьте скумбрию, уберите внутренности, вымойте рыбу...

Читать далее »

Торт Мимоза

Торт Мимоза

Ингредиенты:

Сахар 350гр
Яичный желток 4шт
Вода 1стакан
Картофельный крахмал 135гр
Цедра лимона 1шт
Молоко 450гр
Ананас 300гр
Ананасовый сок 100мл
Ром 2ст.ложки
Яйцо куриное 6 шт.
Мука пшеничная 90гр
Сливки 350 гр. (33%)

Приготовление:...

Читать далее »

Пышный творожник «Лимонный»

Пышный творожник «Лимонный»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 0% 750 г
масло сливочное 175 г
пудра сахарная 150 г
крупа манная 85 г
яйца 6 шт.
лимон 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Помыть лимон, снять цедру. Выдавить чуть-чуть сока. Растереть сахарную пудру и масло, положить цедру и сок. Перемешать до однородности. Вбить яйца, положить творог и манку...

Читать далее »

Жареная говяжья печень

Жареная говяжья печень

Жареная говяжья печень с луком и яблоками больше всего придется по вкусу тем из читателей, которые хотят к обеду или к ужину приготовить вкусное, необычное и пикантное блюдо. Готовить это лакомство я предпочитаю со сметанным соусом, так как благодаря этому кисломолочному продукту в сочетании с горчицей, специями и приправами, готовая печень, будет более сочной и нежной на вкус...

Читать далее »

Тушеные мидии в томатно-сливочном соусе, с фарфалле

Тушеные мидии в томатно-сливочном соусе, с фарфалле

Ингредиенты:

Мидии замороженные — 200 г
Лимон — 0,25 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Масло оливковое — 3 ст. ложки
Сливки (жирность — по желанию) — 150 мл
Томатная паста — 1-2 ст. ложки
Соль — 1-2 щепотки
Фарфалле (макароны-бантики) отварные — 400 г (150-200 г сухих макарон)...

Читать далее »

Мясной рулет с яйцом

Мясной рулет с яйцом

Ингредиенты:

Куриная грудка (без костей) 1 шт
Яйца 6 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Ломтик хлеба 2 шт
Зубчик чеснока 2-3 шт
Укроп 1 пучок
Растительное масло 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Печень и куриное филе хорошо промыть ...

Читать далее »

Лазанья по-домашнему

Лазанья по-домашнему

Ингредиенты:

Лазанья 8-12 шт
Фарш мясной 300 г
Луковица 1 шт
Сыр твердый 300 г
Томат-паста 3 ст. л.
Масло сливочное несоленое 100 г
Масло оливковое 2 ст. л.
Муки пшеничная высшего сорта 1 ст. л.
Сливки 10 %-ной жир. (или молока) 300 мл
Сушеный...

Читать далее »

Жаркое в горшочках с мясом и картошкой

Жаркое в горшочках с мясом и картошкой

Ингредиенты:

картофель, 600 г
баранина, 400 г
вода, 200 мл (или бульон)
растительное масло, 50 мл
чеснок, 2-3 зубчика
луковица, 1 шт.
черный перец, 1/4 ч.л.
специи, 1/2 ч.л. (по вкусу)
соль,
зелень,

Приготовление:

Готовить жаркое в горшочках лучше из молодой бар...

Читать далее »

Жаркое под сыром

Жаркое под сыром

Ингредиенты:

Филе куриное 200 г
Шампиньоны свежие 150 г
Сыр (твердого сорта) 50 г
Луковица 1 шт
Муки пшеничная высшего сорта 1 ст. л.
Сливки 35 %-ной жир. 20 мл
Масло сливочное несоленое 30 г
Петрушка (зелень) 2 веточ.
Масло подсолнечное 4 ст. л...

Читать далее »