Записи с меткой: приготовление

Румынский пирог с мясным фаршем

Румынский пирог с мясным фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:
творог 0% 250 г
мука 250 г
масло сливочное 200 г
соль 1 ч.л.
для начинки:
фарш говяжий 500 г
яйца(желток) 1 шт.
яйца(белок) 1 шт.
яйца 1 шт.
лук репчатый 1 головка
молоко 3-4 ст.л.
сметана 2 ст.л.
масло топленое 1 ст.л.
...

Читать далее »

Спагетти с жареным луком

Спагетти с жареным луком

Ингредиенты:

Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук белый салатный (резаный полукольцами) — 6 стаканов
Перец красный, сушенный хлопьями — 1/2 ч. л.
Чеснок (измельченный) — 6 зубков
Белое сухое вино — 1/2 стакана
Спагетти — 450 г
Салат радичио (резаный т...

Читать далее »

Салат «Нимфея»

Салат «Нимфея»

Ингредиенты:

Сайра натуральная (или любая другая похожая рыбная консерва) — 1 баночка
Кукуруза консервированная — 1 баночка
Майонез — 200 г
Хрен — 1 ст. ложку тертого хрена
Горчица неострая — 1 ч. ложка
Зелень укропа — немного
Яй...

Читать далее »

Картофельные блины

Картофельные блины

Ингредиенты:

Картофель — 4-5 шт.
Молоко — 200 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — сколько уйдет
Пряности, специи
Растительное масло для жарки
Для начинки:
Отварное мясо
Лук
Сладкий перец

Приготовление:

Картошку натереть на тёрке.
Добавить молоко, по...

Читать далее »

Запеканка из куриной грудки

Запеканка из куриной грудки

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский (красный) — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сливки 10% — 5 ст. л.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Сыр твердых сортов — 50 г
Приправа для курицы — ...

Читать далее »

Плов с курагой и черносливом

Плов с курагой и черносливом

Ингредиенты:

рис, 2 стакана
курага, 2/3 стакана
чернослив, 2/3 стакана
сливочное масло, 50 г
растительное масло, 50 г
специи, по вкусу

Приготовление:

Разогреваем в сковороде растительное масло и высыпаем в него промытый и слегка просохший рис...

Читать далее »

Рецепт пасхи с цукатами

Рецепт пасхи с цукатами

Ингредиенты:

мука — 5,5 стакана,
дрожжи — 50 г,
молоко — 1,5 стакана,
желтки — 10 шт.,
белки — 3 шт.,
сахар — 1 стакан,
сливочное масло — 250 г,
изюм — полстакана,
коньяк — 2 столовые ложки,
цукаты — 2 столовые ложки,
цедра лимона — 3 чайные ложки,...

Читать далее »

Великий пост: фасоль в горшочках

Великий пост: фасоль в горшочках

Ингредиенты:

Фасоль – 300 г
Лук – 12 шт.
Растительное масло – 0,5 ст.
Вода – 1 л
Соль – 1 ч.л.
Черный перец – 1 ч.л.
Красный перец (молотый) – ¾ ст.л.

Способ приготовления:

Фасоль замочите на ночь.
На следующий день жидкость слейте, промойте фасоль и отварит...

Читать далее »

Суп-рассольник

Суп-рассольник

Ингредиенты:

Бульон 1,5 ст.
Рис 1 чс.л.
Морковь 0,25 шт.
Петрушка 0,25 шт.
Лук 0,5 шт.
Картофель 1 шт.
Мука 1 ч.л.
Сметана 1 ч.л.
Соленый Огурец 2 шт.
Сливочное Масло 0,5 ч.л.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление:

Шаг 1
Рис или перловую крупу свар...

Читать далее »

Морковный суп с мисо и кунжутом

Морковный суп с мисо и кунжутом

Ингредиенты:

оливкового масла — 2 Ст. ложки
моркови — 900 Грамм
большая луковица — 1 Штука
чеснока — 4 Зубчика (средних или 6 маленьких зубчиков )
имбиря — 1 Ст. ложка (или больше по вкусу )
овощного бульона — 4 Стакана
белой пасты...

Читать далее »