Записи с меткой: приготовление

Отбивные из печени говяжьей

Отбивные из печени говяжьей

Ингредиенты:

Говяжья печень (600 граммов)
Молоко (200 миллилитров)
Масло растительное (200 миллилитров)
Лук репчатый (2 штуки)
Мука пшеничная (50 граммов)
Поваренная соль (0.5 чайной ложки)
Перец черный молотый (0.25 чайной ложки)

При...

Читать далее »

Запеканка из картофельного пюре в духовке

Запеканка из картофельного пюре в духовке

Вам понадобятся:

картофельное пюре — 0,5 кг;
вареная колбаса — 250 г;
плавленый сырок — 100 г;
сметана — 80 мл;
яйца — 3 штуки;
лук — 1 штука;
чеснок — зубчик;
соль, специя.

Приготовление

Порежьте мелко лук с чесноком, поджарьте на сковородке до светло-желтого цв...

Читать далее »

Хумус

Хумус

Ингредиенты:

сухой нут – 2 стакана;
семя кунжута – 2 ст. ложки;
оливковое масло extra virgin – 5 ст. ложек;
лимон – 0,5 шт.

Приготовление:

Замачиваем нут с вечера или минимум часа на 4, варится он небыстро...

Читать далее »

Котлеты «Душка-индюшка» с кабачком

Котлеты «Душка-индюшка» с кабачком

Ингредиенты:

Котлеты
Индейка (филе бедра) — 400 г
Кабачок (молодой )
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Вода — 4 ст. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман классический) — 3 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Петрушка (мелко нарезанная) — по вкусу...

Читать далее »

Овощи, запеченные слоями в мультиварке

Овощи, запеченные слоями в мультиварке

Ингредиенты:

Картофель 3-4 шт.
Морковь 1-2 шт.
Баклажан 1-2 шт.
Кабачок 1 шт.
Лук 1-2 шт.
Сыр 80 гр.
Помидор 2-3 шт.
Соль
Растительное масло
Специи

Приготовление:

Шаг 1 Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем картофель, нарезанный тонкими кружочками...

Читать далее »

Разноцветный летний салат

Разноцветный летний салат

Ингредиенты:

1 стручок сладкого перца
250 г помидоров черри
250 г салата
1 морковь
1 небольшая луковица
1,5 ст.л. горчицы
1,5 ст.л. меда
50 мл овощного бульона
4 ст.л. уксуса
молотый черный перец
соль
3 ст.л. оливкового масла

Приготовление:...

Читать далее »

Курица, фаршированная картофелем

Курица, фаршированная картофелем

Ингредиенты:

Курица, фаршированная картофелем. Ингредиенты
курица (весом около 1.5 кг)
600 г картофеля
3 ст.л. кетчупа
3 ст.л. майонеза
1 ст.л. сушеных трав
соль
перец

Приготовление:

Шаг 1 Картофель почистить, мелко нарезать.
Для ...

Читать далее »

Cуп из консервированной фасоли

Cуп из консервированной фасоли

Ингредиенты:

1 банка консервированной фасоли;
2 картофелины;
1 морковь;
1 головка репчатого лука;
2 стакана бульона (я использовала куриный);
2 стакана воды;
1 ст. л. растительного масла (для пассировки);
1 ст. л. томатной пасты;

Читать далее »

Ленивые вареники с творогом и манкой

Ленивые вареники с творогом и манкой

Ингредиенты:

творог — 400 г;
манная крупа — 200 г;
пшеничная мука — 100 г;
яйца — 2 штуки;
сахар — 100 г;
соль — по вкусу.

Приготовление:

Творог разотрите с сахаром и яйцами.
Добавьте манку и соль, сформируйте мягкое и липкое тесто. Уберите его в холодильник на полчаса...

Читать далее »

Шарлотка с грушами в духовке и мультиварке

Шарлотка с грушами в духовке и мультиварке

Вам понадобится:

мука пшеничная — 100 г;
сахар-песок — 100 г;
масло сливочное (для смазывания формы) — 20 г (примерно 1 столовая ложка);
яйца куриные — 3 штуки;
груши — 4 штуки.

Приготовление

Аккуратно отделите белки от желтков и оставьте их в разных мисках...

Читать далее »