Записи с меткой: приготовление

Тефтели из нута

Тефтели из нута

Ингредиенты:

1 стакан сухого нута 0,5 стакана круглого риса 1 морковь специи: 0,5 ч. л. асафетиды 0,5 ч. л. черного молотого перца 1 ч. л. соли примерно мука для обваливания растительное масло для обжаривания 6 ст. л...

Читать далее »

Салат с ананасом и оливковым маслом

Салат с ананасом и оливковым маслом

Ингредиенты:

Сок лайма, 1\3 чашки;
Оливковое масло, 2 столовые ложки;
Специи: соль, тмин, перец;
Куриная грудка, 400-450 грамм;
Консервированный или свежий ананас, 300 грамм;
Авокадо, 2 штучки;
Кинза, 100 грамм;
Красный перец, 3 штучки;...

Читать далее »

Суп «Таратор»

Суп «Таратор»

Ингредиенты:

250 мл классического йогурта 3% жирности (без фруктовых добавок и наполнителей) 2 огурца 1 ст.л. кедровых орешков 2 зубчика чеснока 3 ст.л. оливкового масла (можно и без него) соль, перец по вкусу

Приготовление:

Приг...

Читать далее »

Печень в горчичной заливке

Печень в горчичной заливке

Ингредиенты:

600 г говяжьей печени
1 крупная луковица
Мука для обвалки, масло для жарки
Соль, молотый черный перец, тимьян, базилик
Для заливки:

1 столовая ложка горчицы
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки уксуса 9%

Приготовлени...

Читать далее »

Цветная капуста с сосисками и яйцом

Цветная капуста с сосисками и яйцом

Ингредиенты:

300 г сосисок
400 г замороженной цветной капусты
3 яйца
1 крупная луковица
Соль, специи по вкусу

Приготовление:

На масле пассеровать лук:

Добавить цветную капусту и жарить, помешивая, 4 минуты:

Добавить нарезанные сосиски и жар...

Читать далее »

Форель с начинкой

Форель с начинкой

Ингредиенты:

1 корень петрушки
2 моркови
1 черешок сельдерея
2 перышка зеленого лука
4 ст.л. рубленого базилика
4 форели
соль, молотый черный перец
5 ст. л. оливкового масла
2 лимона
2 ст.л. сливочного масла

Приготовление:

Корень ...

Читать далее »

Картофельный гратен

Картофельный гратен

Ингредиенты:

800 г слаборазваривающегося картофеля
1 зубчик чеснока
350 мл сливок
50 г тертого сыра
2 ст.л. сметаны
соль
молотый черный перец
тертый мускатный орех

Приготовление:

Нагреть духовку до 180°. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружками...

Читать далее »

Овощная запеканка с семгой

Овощная запеканка с семгой

Ингредиенты:

цветная капуста 250 гр.
брокколи 250 гр.
соль, перец
растительное масло
семга с/м 400 гр.
сыр 100 гр.
яйца 4 шт.
морковь 1 шт.
молоко 150 гр.

Приготовление:

Шаг 1 Капусту разбираем на соцветия, кладем в кипящую соленую воду, варим 5 минут...

Читать далее »

Овощная запеканка с семгой

Овощная запеканка с семгой

Ингредиенты:

цветная капуста 250 гр.
брокколи 250 гр.
соль, перец
растительное масло
семга с/м 400 гр.
сыр 100 гр.
яйца 4 шт.
морковь 1 шт.
молоко 150 гр.

Приготовление:

Шаг 1 Капусту разбираем на соцветия, кладем в кипящую соленую воду, варим 5 минут...

Читать далее »

Спагетти с овощами

Спагетти с овощами

Ингредиенты:

250 г помидоров
400 г спагетти
1 стручок красного острого перца
1 красный сладкий перец
пучок зеленого лука
пучок петрушки
3 ст.л. оливкового масла
125 мл овощного бульона
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Обдайте ...

Читать далее »