Ингредиенты:
куриная печень — 450 г
сливочное масло — 130 г
сливки 20% — 30 г
лук репчатый — 1 шт.
коньяк — 3 ст. л.
мускатный орех молотый — ⅛ ч. л.
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
Измельчите репча...
Ингредиенты:
куриная печень — 450 г
сливочное масло — 130 г
сливки 20% — 30 г
лук репчатый — 1 шт.
коньяк — 3 ст. л.
мускатный орех молотый — ⅛ ч. л.
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
Измельчите репча...
Ингредиенты
Крыжовник спелый — 500 гр.
Сахар-песок — 150 гр.
Вода — 1 л.
Мята веточки — 5 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Крыжовник до тепловой обработки нужно промыть, осмотреть и удалить перезрелые ягоды, а оставшиеся наколоть булавкой, чтобы они не лопнули при нагревании...
Читать далее »Пралине представляет собой достаточно густую по консистенции и жирную массу, состоящую из перетёртых орехов и сахара. Традиционно в качестве основы используется миндаль, который перемешивается с сахаром и дополняется иными ингредиентами, например, какао (порошком или маслом), шоколадом, кондитерским жиром...
Читать далее »Ингредиенты
Мука — 500 гр.
Молоко — 250 мл.
Сахар-песок — 50 гр.
Сливочное масло — 50 гр.
Яйцо — 2 шт.
быстрые дрожжи — 1 пачка
Соль — 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и дайте дрожжам активизироваться...
Читать далее »Если ваши горшочки давно пылятся без дела, самое время достать их с антресолей — сытный горячий обед мигом развеет осеннюю меланхолию! В порционных емкостях для духовки можно готовить всё, что угодно: крупы, макароны, овощи, рыбу, морские дары, мясо и субпродукты. Благодаря необычной сервировке, даже самый заурядный набор компонентов будет выглядеть очень заманчиво...
Читать далее »
Комментарии