Записи с меткой: показатели

Как использовать лайм в рационе?

Как использовать лайм в рационе?

Лайм часто остается в тени своего желтого брата — лимона. Многих отпугивает его цена или экзотический вкус. Вот почему по привычке мы тянемся к лимону. И, надо сказать, зря! Давайте разберемся, что особенного в лайме и как его можно вкусно использовать в рационе. Лайфхак. При выборе лайма обратите внимание на кожуру. Она должна быть гладкой и блестящей...

Читать далее »

Заготовки впрок: рыбные котлеты

Заготовки впрок: рыбные котлеты

Ингредиенты:

Филе рыбное – 2 кг
Лук репчатый – 300 г
Морковь – 230 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло сливочное – 100 г
Хлопья овсяные – 100 г
Соль –
25 г
по вкусу
Перец черный –
2 г
молотый по вкусу
Перец душистый –
2 г
молотый по вкусу...

Читать далее »

Пирог с сайрой в духовке

Пирог с сайрой в духовке

Ингредиенты:

Сайра – 200 г /консервированная
Яйцо куриное – 4 шт. /категория С1
Сметана – 250 мл /20% жирности
Мука пшеничная – 130 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и) /или по вкусу
Масло растительное – 1 ч.л...

Читать далее »

С чем и как правильно пить розовое вино?

С чем и как правильно пить розовое вино?

Не смешиваем
Этот вид вина появился задолго до появления шампанского. Впервые о нем упоминается в документах 14 века. Римские Папы особо почитали его, и, привезя с собой в Италию, положили начало производства этого сорта в этом регионе...

Читать далее »

Куриная грудка в пекарской бумаге

Куриная грудка в пекарской бумаге

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная (половинка) — 1/2 шт
Порошок чесночный
Соль
Перец красный жгучий
Специи (любые) — 1/2 ч. л.
Масло растительное (для смазывания бумаги)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку обмыть, просушить бумажным полотенцем...

Читать далее »

Ореховый салат

Ореховый салат

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Консервированные ананасы — полбанки
Пекинская капуста — 300 г
Грецкие орехи — 4 шт. (можно любые другие ).
Йогурт легкий без добавок — 1 шт.
Соль — по вкусу

Как готовить:

Эти 5 неприхотливых растений отлично...

Читать далее »

Салат «Славянский»

Салат «Славянский»

ИНГРЕДИЕНИТЫ

Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Капуста морская (у меня салат «Дальневосточный») — 1 бан.
Сыр твердый — 100 г
Лук репчатый (красный) — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Майон...

Читать далее »

Спиртные напитки. Что такое виски?

Спиртные напитки. Что такое виски?

Вообще, если следовать официальным определениям, то Виски — крепкий алкогольный напиток с объёмной долей этилового спирта не менее 40% (от 40 до 65). Его получают путём перегонки сброженного зернового сусла, с последующей выдержкой в дубовых бочках. Сырьём для виски служат ячмень, рожь, пшеница и кукуруза. Про то, какая страна является родиной виски, ходят споры между Шотландией и Ирландией...

Читать далее »

Как вкусно потушить капусту с мясом

Как вкусно потушить капусту с мясом

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 2 кг
Свинина – 800 г
Лук репчатый – 250 г
Масло растительное – 100 мл
Паприка – 1 ст.л. , сладкая
Соль – 1 ст.л. , или по вкусу
Перец черный – 0.5 ч.л. , или по вкусу

Краткий рецепт:
Подготовить все ингредиент...

Читать далее »

Сытное блюдо из копченых ребрышек

Сытное блюдо из копченых ребрышек

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо на кости копченое или свежее (общий вес 600 г). Вода 1,5−2 литра (в кастрюле должна едва покрывать кости с мясом). Ягоды белой смородины свежие или замороженные (или иные добавки).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

К выбору мяса на кости ...

Читать далее »