Записи с меткой: овощи

Салат Кобб

Салат Кобб

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриной грудки с прованскими травами
1 шт. (180 г)
авокадо
1 шт.
кукуруза консервированная
0,5 банки
оливки зеленые без косточки
1 шт. (120 г)
оливки «Каламата» без косточки
1 шт. (120 г)
яйцо перепелиное
12 шт.
капуста б...

Читать далее »

Салат с омлетом

Салат с омлетом

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста белокочанная 1/4 вилка
крабовые палочки 1 пачка
кукуруза 200 мл
огурец 1 шт
сыр плавленный 1 шт
яйцо куриное 3 ш
молоко 3 ст.л.
соль
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Немного капусты нашинковать, посолить и помять...

Читать далее »

Рагу из баранины с полентой

Рагу из баранины с полентой

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,2 кг бараньих голяшек
400 г измельченных консервированных помидоров
1 средняя луковица
1 средняя морковка
1 стебель сельдерея
4 зубчика чеснока
1 л куриного бульона
1 стакан белого вина
1 веточка розмарина
3 ст...

Читать далее »

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны — 600 г
картофель — 1 кг
помидор — 3 шт.
чеснок — 1 зубчик
сушеный базилик
черный перец, соль по вкусу
сливки — 200 мл или сметана 100 г + вода 100 г
сыр «Российский» — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовится это блюдо долго, а съедается как-то оче...

Читать далее »

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1/2 шт.
Сливки молочные
100 мл
Картофель
2 шт.
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Мускатный орех
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Сушеный чеснок
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами под...

Читать далее »

Удивительное рагу из кальмаров с овощами

Удивительное рагу из кальмаров с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г очищенных кальмаров;
1 средний кабачок;
2 небольшие морковки;
соевый соус;
растительное масло для жарки;
горсть кунжута;
специи (перец, куркума; имбирь и чили — по желанию).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В воке (такая азиатская сковорода,...

Читать далее »

Клафути с капустой

Клафути с капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста белокочанная — 400 г
брокколи — 200 г
1 болгарский перец
1 красная луковица
пучок пряной зелени (петрушка, укроп)
1 зубчик чеснока
3 яйца
250 мл молока
сливочное масло — 10 г
1 ст/ ложка цельнозерновой муки
сыр «Рос...

Читать далее »

Кабачковая икра

Кабачковая икра

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки 1 кг
лук 300 г
морковь 300 г
томатная паста 100 г
масло растительное 75 г
чеснок 2-3 зубчика
сахар 2 ч. ложки
соль 2 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
Вес кабачков, моркови и лука указан в очищенном виде...

Читать далее »

Салат из отварной рыбы

Салат из отварной рыбы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат
Картофель (300гр) — 3 шт
Морковь (150гр) — 1 шт
Яблоко (Кисло-сладкие, у меня мелкие; если яблоко большое, то одно ~150гр) — 2 шт
Огурец маринованный (300гр) — 4 шт
Треска (В готовом виде, можно сразу взять филе...

Читать далее »

Цветная капуста

Цветная капуста

Описание продукта

Цветная капуста — это ничто иное, как цветоножка с очень плотно прилегающими друг к другу завязями соцветий. По цвету капуста бывает белой, слегка желтоватой и фиолетовой. Расцветка зависит от количества солнца или тени и никак не влияет на вкус...

Читать далее »