Записи с меткой: морковь

Острая икра из свеклы

Острая икра из свеклы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла – 1 кг
Морковь – 500 г
Лук – 2 шт.
Острый перец – 1 шт. (я заменил на 1,5 ч.л. жгучей аджики )
Томатная паста – 200 г
Растительное масло – 150 г
Сахар – 3 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Уксус (9%) – 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очи...

Читать далее »

Бульон куриный

Бульон куриный

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

Курица — 1 кг
Вода — 2-2,5 л
Лук — 1 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Соль — 0,5 ст. ложки

Чтобы сварить настоящий куриный бульон, важно знать, как выбрать курицу для бульона. Наваристый куриный бульон получится только из курицы самого лучшего качества, желательно домашней и ни в коем случае не мороженой...

Читать далее »

Рыба, запечённая с картофелем и морковью (в горшочках)

Рыба, запечённая с картофелем и морковью (в горшочках)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Пангасиус (филе) – 500-600 г
Картофель – 600-700 г
Лук репчатый – 120 г
Морковь – 100 г
Сыр твёрдый – 100 г
Сметана – 130 г
Масло сливочное – 50 г
Приправа для рыбы – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу...

Читать далее »

Курица на сковороде по-абхазски

Курица на сковороде по-абхазски

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 небольшая курица
1 ч. л. молотой паприки
1 средняя луковица
1 средний сладкий перец
1 средняя морковка
1 большой спелый помидор
2–3 зубчика чеснока
растительное масло
соль, свежемолотый черный перец
небольшой пучок ...

Читать далее »

Сырники с морковью

Сырники с морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог
200 г
Морковь
100 г
Мука рисовая
2 ст.л.
Ванилин
1 по вкусу
Яйца куриные
1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Морковь потереть на средней терке.
Добавить творог и яйцо. Хорошо перемешать...

Читать далее »

Острый салат из моркови с шампиньонами

Острый салат из моркови с шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь
2 шт.
Шампиньоны
100 г
Чеснок (Зубчики)
2 шт.
Уксус (6%)
1 ст.л.
Приправы
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простая в изготовлении закуска, не требует много времени. Она порадует любителей остренького.
Нашинковать морковь на специал...

Читать далее »

Морковка по-корейски

Морковка по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата понадобится:
морковь 500 г
сахар 1 ч.л.
соль 2 щепотка
острый красный перец 1 на кончике ножа
перец черный 0,5 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
чеснок 2 зубчик
лук репчатый 1 шт
растительное масло 50 мл
уксус 9% 1,5 ст.л.

ПРИГ...

Читать далее »

Французский морковный салат

Французский морковный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь — 500 г
Горчица дижонская — 2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Масло оливковое — 1,5 ст. л.
Мед — 1,5 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Петрушка (мелко порубленная) — 2 ст. л.
Лу...

Читать далее »

Мясо по-южному

Мясо по-южному

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина 800 г
морковь 6 шт
лук 3 шт (лучше сладкий)
растительное масло 2 ст.л.
уксус яблочный 2 ст.л.
соль 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Говядину отвариваем в подсоленной воде.
2. Морковь натираем на терке.

3. Лук нарезаем полукольцами...

Читать далее »

Рулет из лаваша с тыквой, морковью и яблоком

Рулет из лаваша с тыквой, морковью и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш (тонкий)
3 шт.
Тыква
1000 г
Морковь
2 шт.
Яблоки
5 шт.
Финики
10 шт.
Корица
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты. Из данного количества продуктов получается 3 рулета.
Тыкву и морковь почистить...

Читать далее »