Записи с меткой: морковь

Морковка по-корейски

Морковка по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата понадобится:
морковь 500 г
сахар 1 ч.л.
соль 2 щепотка
острый красный перец 1 на кончике ножа
перец черный 0,5 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
чеснок 2 зубчик
лук репчатый 1 шт
растительное масло 50 мл
уксус 9% 1,5 ст.л.

ПРИГ...

Читать далее »

Французский морковный салат

Французский морковный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь — 500 г
Горчица дижонская — 2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Масло оливковое — 1,5 ст. л.
Мед — 1,5 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Петрушка (мелко порубленная) — 2 ст. л.
Лу...

Читать далее »

Мясо по-южному

Мясо по-южному

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина 800 г
морковь 6 шт
лук 3 шт (лучше сладкий)
растительное масло 2 ст.л.
уксус яблочный 2 ст.л.
соль 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Говядину отвариваем в подсоленной воде.
2. Морковь натираем на терке.

3. Лук нарезаем полукольцами...

Читать далее »

Рулет из лаваша с тыквой, морковью и яблоком

Рулет из лаваша с тыквой, морковью и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш (тонкий)
3 шт.
Тыква
1000 г
Морковь
2 шт.
Яблоки
5 шт.
Финики
10 шт.
Корица
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты. Из данного количества продуктов получается 3 рулета.
Тыкву и морковь почистить...

Читать далее »

Закусочный «Наполеон»

Закусочный «Наполеон»

ИНГРЕДИЕНТЫ

готовые слоёные коржи
небольшие моркови 2 шт
яйцо 3 шт
чеснок 1 зубчик
баночка рыбных консервов (у меня горбуша, думаю можно и с сайрой, тунцом) 1 баночка (250 г)
майонез
творожный сыр (у меня «arla natura» творожный с копч...

Читать далее »

Овощной летний суп

Овощной летний суп

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Картофель – 400-450 г
Цуккини (кабачок) – 1 шт. (200 г)
Горошек зеленый – 100 г
Помидоры – 2 шт. (350-400 г)
Капуста белокочанная – 250 г
Лук репчатый – 1 шт. (100 г)
Морковь – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Зелень петрушки – 3 вет...

Читать далее »

Бутерброды из слоеного теста с сыром, курицей и морковью

Бутерброды из слоеного теста с сыром, курицей и морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ

примерное количество продуктов
тесто слоеное бездрожжевое 275 г
луковица 1 шт
филе куриное 150-200 г
морковка 1 шт
сыр твердый (у меня была гауда) 100 г
чеснока 2-3 дольки
зелень (зеленый лук, петрушка, укроп, кинза)
сол...

Читать далее »

Овощной сок «Чистое здоровье»

Овощной сок «Чистое здоровье»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

На 400 мл сока:
Свекла — 250 г
Морковь — 300 г
Огурцы — 200 г
Лимон — 0,25 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Огурцы вымыть и нарезать.

Морковь очистить, тщательно вымыть (можно обдать кипятком для дезинфекции) и тоже нарезать...

Читать далее »

Суп из красной чечевицы с куркумой

Суп из красной чечевицы с куркумой

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 л овощного бульона или воды
450 г красной чечевицы
150 г шпината
2 средние морков ки
3 черешка сельдерея
1 средняя луковица
4 зубчика чеснока
3 см корня имбиря
по 1 ч. л. молотой куркумы и молотого кориандра
1 лавровый ...

Читать далее »

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь 500 г
лук репчатый 1 шт
чеснок 2-3 зубчика
растительное масло 50-60 мл
уксус 9% 1,5-2 ст.л.
кориандр 1/4 ч.л.
сахар щепотка
красный острый молотый перец
черный молотый перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь вымыть, очистить и нарез...

Читать далее »