Записи с меткой: мненеи

Свиной окорок запеченный в духовке

Свиной окорок запеченный в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиной окорок — 1 кг.
чеснок — 7 зубчиков
молотый черный перец
растительное масло
соль
……….
для маринада:
горчица — 2 ст.л.
мед — 1 ст.ложки
растительное масло — 2 ст.л.
соль
лук — 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Бисквитный торт-суфле с клубничным вареньем-желе

Бисквитный торт-суфле с клубничным вареньем-желе

ИНГРЕДИЕНТЫ
бисквит:
яйца — 3шт
сахар — 75г
мука — 100 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
масло сливочное — 10 г
суфле:
яйца — 4шт
желатин — 20 г
мука — 0,5 ст.л.
ванилин — 0,5 ч.л.
молоко — 0,5стак
масло сливочное — 125г
сахар — 0,7стак
вода — 0,25стак...

Читать далее »

Нежные сырники с кефиром

Нежные сырники с кефиром

ИНГРЕДИЕНТЫ
150 гр. творога
1/3 ст. сахара
1/3 ст. кефира
1 яйцо
100 гр. муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Творог развести кефиром и растереть с сахаром.

Добавить яйцо, перемешать.

Ввести муку, замесить тесто.

Выкладывать тесто ложкой на смазанную разогретую сковороду...

Читать далее »

Наливной пирог из кабачков

Наливной пирог из кабачков

ИИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки (цуккини) 2 шт
яйца 4 шт
луковица 1 шт
сыр пармезан 100 гр. (или другой твердый сыр)
растительное масло 1/3 ст
мука 1 ст
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
петрушка пару веточек
орегано сухой щепотка
соль
перец...

Читать далее »

Яблочный пирог «сливочный»

Яблочный пирог «сливочный»

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
мука пшеничная / мука — 350 гр.
дрожжи (прессованные если сухие то 6 гр) — 18 гр.
маргарин (или сливочное масло) — 50 гр.
масло растительное — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
соль
молоко — 125 мл.
вода (теплая) — 50 мл.

начинка...

Читать далее »

Фатир слоенный с луком (фм «хлеб»)-

Фатир слоенный с луком (фм «хлеб»)-

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука-500 гр. (3 ст. )
растительное или топленное масло-200 гр
лук репчатый-1 шт
вода- 1 ст.
кунжутные семечки-1 ст.л.
соль,специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Из муки,воды и соли замесить крутое тесто,как для пельменей.Разделить на 4 лепешки...

Читать далее »

Сырники

Сырники

ИНГРЕДИЕНТЫ
150 гр. творога
1 яйцо
2–3 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. сливочного масла
сахар и соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Добавить в творог яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку и все хорошо перемешать.

Разделать овальные сырники, запанировать их в молотых...

Читать далее »

Молодой картофель, жаренный целиком

Молодой картофель, жаренный целиком

ИНГРЕДИЕНТЫ
мелкий молодой картофель, который в народе называют «горох»
масло растительное или свиное сало
пара зубчиков чеснока
зелень петрушки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Преимущества этого рецепта в том, что используется самый мелкий картофель, который обычно просто...

Читать далее »

Мексиканские тако (tacos) с курицей

Мексиканские тако (tacos) с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ
лепешки (такос) — 10 шт. (небольшого размера) или 2-3 больших тортильи
куриное филе — 200 гр
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 3 зуб.
оливковое масло ideal — 80 мл.
томаты в собственном соку — 250 гр
фасоль консервированная (лучше в томатном соусе) или отва...

Читать далее »

Торт «кучерявый пинчер» очень сочный)))))

Торт «кучерявый пинчер» очень сочный)))))

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
300 гр. муки
250 гр. сметаны 20% или 30%
3 яйца
250 гр. стак.сахара
3 ст.ложки какао
1,5 ч.л. соды погашашенной лимонным соком
крем:
800 гр. сметаны
300 гр. сахара(или )
цедра 1 лимона
грецкие орехи 50-100 г
для украшения:
шокол...

Читать далее »