Записи с меткой: кулинария

Куриная грудка в духовке

Куриная грудка в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе 2 шт.
картошка 2 шт.
грибы 4 шт.
лук ½ шт.
помидоры 2 шт.
яйца 2 шт.
сливки 50 мл.
молоко 150 мл.
сыр 50 гр.
петрушка несколько стеблей
соль
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления этого вкусного рецепта нам понадобится две куриные гр...

Читать далее »

Салат из свеклы с огурцами

Салат из свеклы с огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла 2 шт.
огурцы (корнишоны) 7 шт.
лук 2 шт.
олия 2 ст.л.
соль, черный перец
орехи грецкие 50 гр.
зеленый лук несколько стеблей
петрушка ½ пучка
сметана 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления этого восхитительного салата нам понадобится отварит...

Читать далее »

Салат из баклажнов и пекинской капусты

Салат из баклажнов и пекинской капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны — 4 шт.
капуста пекинская — 200 гр.
перец сладкий (средний) — 3 шт.
морковь по корейски — 150 гр.
укроп — 1 пучок.
помидор — 1 шт.
крахмал — 3 ст.л.
кунжут — 2 ст.л.
масло растительное — 150 мл.
соль
для заправки:
масло растит...

Читать далее »

Салат из печени трески. (легкий, свежий и полезный)

Салат из печени трески. (легкий, свежий и полезный)

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 банка печени трески
1 большой огурец
несколько перьев зеленого лука
горсть маслин
несколько веточек укропа, петрушки
1 ч.л. лимонного сока
5 шт. перепелиных яиц
специи по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Салат «сюрприз»

Салат «сюрприз»

ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны — 100 гр
грудка куриная — 300 гр
орехи грецкие — 50 гр
масло слив. — 50 гр
морковь по-корейски — 70 гр
соль —
масло растит. — для обжарки
чеснок — 1 зубок
сыр твердый — 300 гр
майонез «слобода» — 3-5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Бременский селедочный салат

Бременский селедочный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 филе сельди
200 гр. отварной говядины
1 стебель порея (светлая часть)
1 морковь
кусочек корня сельдерея (150 г)
1 яблоко
4 яйца (только белки)
2 маринованных огурца
150 гр...

Читать далее »

Салат «алёнка»

Салат «алёнка»

ИНГРЕДИЕНТЫ
750 г. шампиньонов
400 г. крабовых палочек
5 сваренных вкрутую яиц
4 свежих огурца
1-2 лука
майонез
соль
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук очистить,нарезать мелким кубиком.

Грибы вымыть,нарезать кубиками и обжарить с луком...

Читать далее »

Жареная брокколи — быстро, просто, вкусно!

Жареная брокколи — быстро, просто, вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ
брокколи — 1 шт. (250 г)
соль — 1 ч.л. «без фанатизма»
сахар
соль и сахар либо в пропорции 1:1 либо
растительное масло — 3 ст.л.
вода — 2 ст.л.
опционно («отсебятина») — бальзамический крем (не уксус!), у меня со вкусом «итальянских фиг».. да уж.. берём .. любого вкуса....

Читать далее »

Плов с каштанами -«туршу говурма»

Плов с каштанами -«туршу говурма»

ИНГРЕДИЕНТЫ
баранина — 1,5 кг.
рис — 4 ст.
масло сливочное — 350-400 гр.
каштаны — 500-600 гр.
алыча жёлтая(слива) — 200 гр.
курага — 200 гр.
изюм(кишмиш) — 200 гр.
вишня(без косточки) — 500 гр.
лук репчатый — 4 шт. (крупный).
лаваш (круглый) — 4 шт.
шафран(и...

Читать далее »

Плов с каштанами -«туршу говурма»

Плов с каштанами -«туршу говурма»

ИНГРЕДИЕНТЫ
баранина — 1,5 кг.
рис — 4 ст.
масло сливочное — 350-400 гр.
каштаны — 500-600 гр.
алыча жёлтая(слива) — 200 гр.
курага — 200 гр.
изюм(кишмиш) — 200 гр.
вишня(без косточки) — 500 гр.
лук репчатый — 4 шт. (крупный).
лаваш (круглый) — 4 шт.
шафран(и...

Читать далее »