Записи с меткой: кулинаричя

Нудли по-одесски

Нудли по-одесски

Ингредиенты
ребра свинные-1 кг
картофель-2 кг
лук-3-4шт
масло подсолнечное

кефир-0,5л
соль-2ч.л
сода-2ч.л
мука сколько возьмет

Пошаговый рецепт приготовления
Обжариваем свинные ребрышки в масле, добавляем обжаренный лук и тушим минут 40...

Читать далее »

Хлебная пицца

Хлебная пицца

ИНГРЕДИЕНТЫ
хлеб 4 кусочек
сыр 50 г
помидор 1 шт.
яйцо 2 шт.
молоко 100 мл
петрушка
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать хлеб небольшим кубиком.

Разделить на две части.

Сыр натереть на тёрке.

Помидоры нарезать кубиком. нарезать зелень...

Читать далее »

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ
масло 180 г
мука 2,5 ст.
сметана 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
клубника 250 г
творог 400 г
яйцо 1 шт.
сахар 150 г
абрикосы консервированные в сиропе
желе 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло порубить ножом с мукой, перетереть руками до состояния крошки...

Читать далее »

Кабачки за 8 минут с кетчупом

Кабачки за 8 минут с кетчупом

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок — 1 шт.
соевый соус — 2 ст.л.
кетчуп «махеевъ» — 2 ст.л.
крахмал — 1 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
чеснок — 2 зубчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
У меня нет дачи, но есть много друзей.

Поэтому осенью всегда обилие кабачков.

Чистим, режем на брусочк...

Читать далее »

Запеченные свиные стейки с овощами

Запеченные свиные стейки с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная корейка – 600 гр.
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 2 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
тимьян – 1 веточка
розмарин – 1 веточка
соевый соус – 100 мл.
кетчуп – 50 гр.
паприка – 1 щепотка...

Читать далее »

Салат с морской капустой, запечённой тыквой и горошком

Салат с морской капустой, запечённой тыквой и горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ
маринованная морская капуста (салат) — 300 гр.
свежая тыква — 400 гр.
горошек консервированный — 0.5 банки
зелёный лук — 0.5 пучка
растительное масло для запекания — 1 ч.л.
нерафинированное подсолнечное масло — 2 ст.л.
со...

Читать далее »

Пельмени в горшочках с грибами и сыром

Пельмени в горшочках с грибами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ
пельмени – 450 гр.
шампиньоны – 250-300 гр.
сыр – 100 гр.
сметана – 200 гр.
лук – 1 шт.
сливочное масло – 50 гр.
перец черный молотый
соль – 1/2 + 1/2 ч.л.
приправа для мяса – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук и грибы мелко нарежьте

В ск...

Читать далее »

Идеальные сухарики

Идеальные сухарики

ИНГРЕДИЕНТЫ
батон — 1 шт. (не сладкий)
парика сладкая — 5 гр.
подсолнечное масло — 20 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом очищаем хлеб от корки, срезаем все.

Затем достаем листик и режем на кубики, если сделаете сильно мелкие, то быстро высохнут, так что лучше выбирать средний размер...

Читать далее »

Малиново шоколадный кекс

Малиново шоколадный кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ
кекс
яйца — 4 шт.
сахар — 200 гр.
мука -160 гр.
какао — 30 гр.
масло сливочное — 100 гр.
масло подсолнечное — 40 гр.
малина в кекс — 130 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
коньяк — 30 гр.
глазурь
малина на глазурь — 100 гр.
пудра сахарная — 150 гр...

Читать далее »

Консервированный салат(соус) «анкл бенс» по-домашнему

Консервированный салат(соус) «анкл бенс» по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ
сок томатный 2,5 литра
баклажаны 1 кг
перец болгарский 1 кг
морковь 1 кг
чеснок 2 головки
сахар 1 ст.
уксус 3 ст.л.
соль 2 ст.л.
масло растительное 200 г
лавровый лист 3 шт
перец душистый горошек 5 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажа...

Читать далее »