Записи с меткой: креветки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки
350 г
Сливки молочные (20%)
200 мл
Лапша по-домашнему «Роллтон»
180 г
Пармезан
70 г
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Орегано
по вкусу
Масло сливочное (для смазывания сковороды)
по...

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 мл кокосового молока
250 мл куриного бульона или воды
120 г рисовой лапши
250 г сырых очищенных крупных креветок
1 луковица шалота
2 см корня имбиря
2 зубчика чеснока
1 сладкий красный перец
1 стебель лемонграсса...

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г пасты феллини
12 сырых очень крупных тигровых креветок с головой
250 г филе рыбы-черта или трески
400 г филе кальмара
рыбный бульон
200 г протертых помидоров
4–6 зубчиков чеснока
оливковое масло «экстра вирджин»...

ИНГРЕДИЕНТЫ

авокадо 1-2 шт
сладкий перец (паприка) 1 шт
помидоры 3-4 шт или черри 100 г
огурец половина большого или 2 маленьких штуки
корн — салат (полевой) и руккола — я люблю много и кладу по 100 г ( вы на свой вкус)
креветки или крабовые пал...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлебцы (отрубные)
9 шт.
Креветки
100 г
Авокадо
1 шт.
Йогурт
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Авокадо освободить от шкуры и кости. Добавить йогурт и щепотку соли. Измельчить блендером в однородную массу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

руккола упаковка примерно 75 г
креветки очищенные 150 г
шампиньоны 300 г
сыр твердый 50 г
помидоры черри 200 г
орехи кедровые 1 ст.л.
Для заправки
лимон
соль
свежемолотый перец
масло оливковое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Гуакамоле
40 г
Креветки (маринованные)
30 г
Лимон
20 г
Огурец
40 г
Орегано (сухой)
по вкусу
Перец (розовый горошек)
1 г
Чиабатта
40 г
Авокадо (для гуакамоле)
400 г
Лед ((фраппе) для гуакамоле)
180 г
Масло подсолнечное (для гуакамоле)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриный бульон 3 л
шиитаке сушеные 40 г
лук репчатый 1 шт
лемонграсс 8 шт
листья лайма 5 шт
галангал 1 шт
перец чили 3 шт
паста том ям 90 г
рыбный соус 4 ст.л.
креветки тигровые 400 г
молоко кокосовое 350 мл
лимон 1/2 шт

ПРИ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
30 г
Майонез (морковный)
7 г
Масло сливочное
5 г
Лосось (копчёный)
40 г
Морковь
25 г
Креветки
15 г
Яйца куриные (желток подсушенный)
5 г
Соль
по вкусу
Лимонный сок
по вкусу
Масло растительное
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Паста (спагетти)
100 г
Креветки
30 г
Мидии
30 г
Кальмар
30 г
Помидоры
40 г
Белое сухое вино
50 г
Базилик (свежий)
10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделился креатив-шеф ресторана «Cedro Albero» Игорь Крутов (по адресу: ул. Вятский 4-й переулок, 10)...