Записи с меткой: клюква

Клюквенный кисель

Клюквенный кисель

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г замороженной клюквы
5 ст. л. сахара
1,5 ст. л. крахмала
молотая корица по вкусу
молотый мускатный орех по вкусу
палочки корицы для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сложите ягоды в кастрюлю, добавьте сахар, влейте 100 мл воды и доведите до кипения...

Читать далее »

Морс из клюквы

Морс из клюквы

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Клюква — 1 стакан
Сахар — 0,5 стакана
Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ягоды, сахар и воду.

Клюкву перебрать и промыть.

Ягоды клюквы размять и отжать из них сок. Посуду с соком накрыть и поставить в холодильник...

Читать далее »

Клюквенный морс

Клюквенный морс

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюква — 250 г
Сахар (можно больше, на ваше усмотрение) — 6 ст. л.
Вода (вода кипяченная или дистиллированная) — 2 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Клюкву разморозить и помыть. Чистую клюкву помещаем в кастрюлю, в которой будет готовится морс, добавляем сахар и перемешиваем все ингредиенты...

Читать далее »

Теплый салат с печенкой, зеленой фасолью и клюквой

Теплый салат с печенкой, зеленой фасолью и клюквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

150-180 г куриной печёнки
250 г замороженной зеленой фасоли
50 г вяленой клюквы
100 г шпината
4–5 редисок
1 зубчик чеснока
1 ст. л. сливочного масла
4 ст. л. растительного масла
соль, свежемолотый черный перец
Для клюквенного ...

Читать далее »

Квашеная капуста

Квашеная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 средних кочана капусты весом примерно 4,5–5 кг
3 средние морковки
4–5 ст. л. крупной соли
1 ст. л. семян тмина или укропа (по желанию)
Дополнительно (по желанию):
1 стакан клюквы
5–7 средних антоновских яблок

ПРИГОТОВ...

Читать далее »

Карпаччо из хурмы с клюквой

Карпаччо из хурмы с клюквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хурма
1 шт.
Клюква
1 ст.л.
Сыр сливочный
20 г
Кешью
1 ст.л.
Сахар тростниковый
1 щепотка
Козий сыр
10 г
Мята
1 веточка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хурма — один из самых осенних фруктов...

Читать далее »

Морс клюквенный

Морс клюквенный

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Клюква — 1 стакан
Сахар — 0,5 стакана
Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Клюкву перебрать и промыть.

Сделать отвар. Для этого перебранную и промытую клюкву залить водой.

Затем поставить на огонь, довести до кипения, прокипятить 10 минут на неб...

Читать далее »

Апельсиновые кексы с клюквой

Апельсиновые кексы с клюквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное
150 г
Сахар
160 г
Цедра апельсина
1 ч.л.
Клюква
150 г
Ванильный сахар
1 ч.л.
Сок апельсиновый
100 г
Йогурт
100 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
0,25 ч.л.
Мука
140 г
Яйца куриные
1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это рецепт из книги «Тво...

Читать далее »

Салат с птицей, клюквой и орехами

Салат с птицей, клюквой и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное
1 шт.
Грецкий орех
2 ст.л.
Клюква сушеная
1 ст.л.
Лук зеленый
4 веточки
Сметана
1 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Мак
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Горчица
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты...

Читать далее »

Смузи из рябины, клюквы и банана

Смузи из рябины, клюквы и банана

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Банан — 150 г (1 шт.)
Клюква — 100 г
Рябина чёрная (арония) — 100 г
Мёд (по желанию) — 1 ст. ложка
*
Для подачи (по желанию):
Мята свежая — по вкусу
Если чувствуете себя разбитым и совсем без сил, приготовьте этот смузи из рябины, клюквы и банана...

Читать далее »