Записи с меткой: Картофель

Суп с фрикадельками и лапшой

Суп с фрикадельками и лапшой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш свино-говяжий (или куриный) — 200 г
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Лапша (или спагетти) — 40 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло растительное — 1-2 ст. ложки
Приправа для супа — 0,25 ч. ложки
Чеснок гранулированный &...

Читать далее »

Запеканка мясная «Сытная»

Запеканка мясная «Сытная»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Фарш свино-говяжий — 300 г
Картофель среднего размера — 3 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Майонез или сметана — 100 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Масло растительное ̵...

Читать далее »

Немецкий картофельный суп

Немецкий картофельный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Картофель — 1 кг
Колбаса краковская — 150 г
Сливки (жирностью 10%) — 300 мл
Лук репчатый — 1 шт. (100 г)
Морковь — 1 шт. (150 г)
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый горошком — 5-6 шт.
Соль — 1 ч. ложка
Смесь молотых перцев — 1 щепо...

Читать далее »

Жаркое из курицы

Жаркое из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица (филе)
500 г
Картофель
5 шт.
Лук красный
1 шт.
Чеснок
15 г
Приправы
1 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Вода (бульон)
200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе курицы порезать кубиками, а лук кольцами. Обжарить курицу в масле...

Читать далее »

Картофельный суп с брокколи, запеченный в хлебе

Картофельный суп с брокколи, запеченный в хлебе

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 крупные картофелины
1 средняя белая луковица
1 небольшая головка брокколи
1 ст. л. топленого масла
700-800 мл куриного или овощного бульона
200 мл сливок жирностью 10–20%
200 г твердого сыра
1 ч. л...

Читать далее »

Молодая картошка с рыбой и укропом

Молодая картошка с рыбой и укропом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большой пучок укропа
5-6 веточек свежего тимьяна
6-8 клубней молодой картошки
300-350 г филе трески или тилапии
3 ст. л. молотых сухарей
оливковое масло
соль, свежемолотый белый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреть духовку до 180°...

Читать далее »

Суп картофельный с клецками

Суп картофельный с клецками

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 70 мл
Мука — 70-100 г
Масло сливочное (или растительное) — 50 г
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Лавровый лист — 1-3 шт.
Зелень петрушки — 3-4 веточки
Зелень укропа ...

Читать далее »

Картофельные зразы с сыром

Картофельные зразы с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
3 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Мука
2 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Сыр
100 г
Паприка
1 по вкусу
Масло растительное
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить и сварить.
Приготовить картофельное пюре, добавить в него соль, яйцо, муку и все тщательно перемешать...

Читать далее »

Картофель в сливках

Картофель в сливках

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус (соус для жарки ВОК от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 70 г
Сливки — 100 мл
Петрушка (сушеная) — 1 ч. л.
Орех мускатный — 1 щепот.
Соль
Масло растительное — 1 ст. л...

Читать далее »

Суп-пюре из томатов

Суп-пюре из томатов

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 2 шт
луковица 1 шт
вода 500 мл
помидоры 3 шт
рис 80 г
укроп 1 пучок
масло оливковое 3 ст.л.
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистите, разрежьте на 4 части, лук мелко нарежьте, положите овощи в кипящую воду, варите до готовности...

Читать далее »