Записи с меткой: идеи

Салат с авокадо и малиной

Салат с авокадо и малиной

Ингредиенты:
Авокадо — 1 шт.
Гранат — 1/2 шт.
Руккола — 3-6 листьев
Редис — 2-3 шт.
Малина — 1 стакан
Горсть чёрного кунжута
Лайм — по вкусу

Способ приготовления:
Это блюдо хорошо подавать на фуршетах. Моем авокадо и разрезаем на две части, вынимаем косточку...

Читать далее »

Макароны с сосисками: всё готовлю в одной сковороде за 30 минут

Макароны с сосисками: всё готовлю в одной сковороде за 30 минут

Ингредиенты:

Сосиска – 200 г
Макароны – 200 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 80 г
Томатный соус – 100 г
Соль – 0.5 ч.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Вода – 300 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для макарон с ...

Читать далее »

Паштет печеночный «Нежный»

Паштет печеночный «Нежный»

Нам понадобится
печень куриная 500 г
яблоко 2 шт
куриное яйцо 1 шт
лук 1 шт
масло сливочное 2 ст.л.
поваренная соль по вкусу
черный перец по вкусу

Приготовление
Подготовить все ингредиенты. Почистить лук, нарезать крупно, масло должно быть мягким (комнатной температуры)...

Читать далее »

Кабачковый бум: как приготовить блюда, которые полюбят даже дети?

Кабачковый бум: как приготовить блюда, которые полюбят даже дети?

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 стакана мелко натертого кабачка (обязательно отжать лишнюю жидкость); 2 яйца; стакан сахара; ½ стакана растительного масла; 1,5 стакана муки; 1/3 стакана какао-порошка; 1 ч. л. разрыхлителя; по вкусу — щепотка ванили и корицы...

Читать далее »

Рецепт салата «Горячий Цезарь»

Рецепт салата «Горячий Цезарь»

Ингредиенты:
4 кусочка куриной грудки
8 ломтиков бекона
3,5 ст. л. оливкового масла
2 чиабатты
1 кочан салата ромэн (разрезать на 4 части вдоль)
Для заправки:

40 г пармезана (натереть)
100 г майонеза
2 зубчика чеснока (измельчить)

Читать далее »

Подлива из курицы со сметаной

Подлива из курицы со сметаной

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г

Сметана — 150 г

Морковь — 1-2 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Мука — 30 г

Растительное масло — 30 мл

Соль, острый перец — по вкусу

Вода — 150 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чистую куриную грудку нарезаем кусочками примерно одинакового размера и густо обсыпаем пшеничной ...

Читать далее »

Картофельно-мясные «гнёздышки» с индейкой и перепелиным яйцом в духовке

Картофельно-мясные «гнёздышки» с индейкой и перепелиным яйцом в духовке

Ингредиенты (на 4 порции)

картофель – 4–6 шт. (≈600 г)
молоко – 1/2 стакана (≈100 мл)
сливочное масло – 10 г
куриное яйцо – 1 шт.
тёртый сыр – 40 г
фарш из индейки – 500 г
яйца перепелиные – 4 шт.
растительное масло – для смазывания
...

Читать далее »

Традиционный бёф-бургиньон

Традиционный бёф-бургиньон

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 1 бутылка красного вина
— 1 кг парной говядины
— 1 луковица
— 3 моркови
— 1 зубчик чеснока
— 1 лавровый лист
— 1 веточка тимьяна
— 100 мл. оливкового масла
— 2 ст. л. пшеничной муки
— соль и перец
— 200 гр. Шампиньонов

За день до ...

Читать далее »

Просто и вкусно готовим мясной рулет

Просто и вкусно готовим мясной рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе – 700 г;
бекон – 200 г;
творожный сыр – 150 г;
сладкий перец – 2 шт.;
петрушка, укроп – небольшой пучок;
растительное масло;
перец черный, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе тщательно промываем, очищаем от пленки и разрезаем острым ножом н...

Читать далее »

Рыбные котлеты – вкусно, полезно и просто

Рыбные котлеты – вкусно, полезно и просто

Для приготовления нам понадобится:

филе трески – 700 г;
яйца – 2 шт.;
сыр Пармезан – 100 г;
зелень для украшения;
соль, перец, чеснок и травы по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе разрезаем на две части, удаляем все видимые кости, а затем отправляем треску перемалываться в чаше бленде...

Читать далее »