Записи с меткой: идеи

Рецепт чевапчичей с беконом

Рецепт чевапчичей с беконом

Ингредиенты
Фарш свинины — 150 гр.
Фарш говяжий — 150 гр.
Бекон полоски — 7 шт.
Красный лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Молотая паприка — 1 ч.л.
Куркума — 2 ч.л.

Способ приготовления

Мелко нарезаем лук и также измельчаем чеснок.

Читать далее »

Рецепт тушёной говядины с картошкой

Рецепт тушёной говядины с картошкой

Ингредиенты
Говядина — 350 гр.
Картофель — 5 шт.
Лук — 100 гр.
Морковь — 1 шт.
Вода — 400 мл.
Масло растительное — 3 ст.л.
Соль и перец — по вкусу
Зелень — по вкусу

Способ приготовления
1.
Говядину режем небольшими кубиками.
2.
Обжа...

Читать далее »

Утиные ножки, запеченные в духовке

Утиные ножки, запеченные в духовке

Ингредиенты

Утиные ножки 350 гр.
Специи и Приправы 10 гр.
Соль 1 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Лук репчатый 30 гр.
Базилик сушеный 5 гр.
Чеснок 3 гр.
Горчица 30 гр.

Шаги

Хорошо промываем утиные ножки под водой. Срезаем лишний жир...

Читать далее »

Картофельный салат

Картофельный салат

Салат
Картофель (молодой) — 400 г
Соль

Заправка
Сметана (24% жир.) — 60 г
Сок лимонный — 1/2 ст. л.
Каперсы — 1 ст. л.
Укроп (у меня из морозилки) — 1 ст. л.
Масло оливковое (или ваше любимое) — 1 ст. л.
Перец черный
Петрушка — 2 веточ.

У...

Читать далее »

Спагетти с тыквой

Спагетти с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

350 г спагетти
800 г тыквы
200 г шпината
2 ст. л. лимонного сока
100 г сливочного масла
50 г сыра «Пармезан»
1 ч. л. сахара
Перец черный молотый – щепотка
Соль – по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:
Спагетти отварить в большом количестве подсоленной воды, не зак...

Читать далее »

Новогодний салат: Оливье в форме свинки

Новогодний салат: Оливье в форме свинки

Ингредиенты
3 картофелины среднего размера
3-4 моркови
4-5 яиц
350 г докторской колбасы
450 г консервированного зеленого горошка
5-6 соленых огурцов
5 побегов зеленого лука
1 пучок укропа
250 г майонеза (желательно домашнего)...

Читать далее »

Минестроне

Минестроне

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжьи мозговые косточки – 2 штуки (крупных)

Бекон или грудинка на коже – 150 грамм

Любая короткая паста – 70 грамм

Лук репчатый – 1 штука

Лук-порей – 1 штука

Морковь – 1 штука

Цукини крупный – 1 штука

Корень сельдерея...

Читать далее »