Записи с меткой: идеи

Какая форма для выпекания лучше?

Какая форма для выпекания лучше?

Виды и назначение
Для начала, необходимо выяснить, какие бывают формочки для выпекания, как их правильно использовать и для какой выпечки они подходят?

Итак, современные производители предоставляют нам огромный выбор разнообразных форм...

Читать далее »

Перловка с курицей на сковороде

Перловка с курицей на сковороде

Ингредиенты:

Бедро куриное – 300 г филе
Крупа перловая – 150 г
Лук репчатый –
100 г
Морковь –
130 г
Томаты в собственном соку – 50 г протертые томаты
Масло растительное –
25 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.
Паприка – 0.5 ч.л.
Кур...

Читать далее »

Лотарингский пирог — блюдо, которое вам понравится

Лотарингский пирог — блюдо, которое вам понравится

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г пшеничной муки;
яйцо;
50 г сливочного масла;
половина ч. л. соли;
3-4 ст. л. воды (холодной).
Компоненты начинки:

350 г филе или грудки курицы (в принципе, можно срезать мякоть с голеней);
450 г любых грибов (лисичек, шампиньонов, вешен...

Читать далее »

Осенний пирог с лисичками

Осенний пирог с лисичками

Ингредиенты:
Для теста (песочная основа):

Мука пшеничная – 200 г

Сливочное масло (холодное) – 100 г

Яичный желток – 1 шт.

Ледяная вода – 2-3 ст. л.

Соль – щепотка

Для начинки:
Лисички (свежие или замороженные) – 300-400 г

Лук репчатый – 1 ш...

Читать далее »

Как приготовить «мясной хлеб» из печени кабана?

Как приготовить «мясной хлеб» из печени кабана?

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень дикого кабана (свиная) — 250 г; яйцо куриное свежее высшей категории — 1 шт; молоко коровье пастеризованное — 100 мл; порошок расторопши — 50 г; чеснок — 2 дольки среднего размера (в тертом виде).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Американский тыквенный пирог

Американский тыквенный пирог

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 170 г
Масло сливочное (нарезанное кубиками и замороженное) — 120 г
Вода ледяная — 4 ст. л.
Уксус винный белый — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Для начинки:
Тыква мускатная — 450 г (вес в очищенном виде)
Сгущённое ...

Читать далее »

Как приготовить вкусное жаркое из рыбы?

Как приготовить вкусное жаркое из рыбы?

Для приготовления вам понадобятся такие продукты:

килограмм морской либо красной, либо белой рыбы;
300 граммов томатов;
стакан достаточно жирных сливок;
банка консервированных оливок без косточек;
треть стакана белого сухого вина;...

Читать далее »

Бигос

Бигос

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бекон копченый — 200 г
Свинина — 500 г
Капуста квашеная — 500 г
Капуста свежая — 500 г
Колбаски копченые — 100 г (не обязательно)
Ребрышки копченые — 100 г (не обязательно)
Чернослив — 100 г
Вино белое сухое — 1 стакан (200 мл)
Лук р...

Читать далее »

Жареная картошка с вешенками на сковороде

Жареная картошка с вешенками на сковороде

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Вешенки – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты. Для жареной картошки с вешенками на сковороде важно выбрать хорошие продукты...

Читать далее »

Готовим вкусный грибной супчик

Готовим вкусный грибной супчик

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить грибной супчик с курицей, подготовьте следующие ингредиенты:

300-400 граммов куриного филе;
500 граммов шампиньонов;
1 луковица;
2 литра воды (или овощного бульона);
1 морковка;
2 картофелины;
зелень ...

Читать далее »