Записи с меткой: блюдо

Картопляники

Картопляники

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофельное пюре — 500 гр
яйца — 2 шт
мука — примерно 1 ст
молоко — 0,5 ст
мясной фарш смешанный — 300 гр
лук репчатый — 2 средние головки
соль
перец
масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Мясо с горчицей и сметаной в духовке

Мясо с горчицей и сметаной в духовке

Приготовление мяса, особенно в праздники, как правило, отнимает у хозяек массу времени и сил. Хочется приготовить вкусно — так, чтобы всем гостям блюдо пришлось по вкусу, и чтобы при этом осталось время на другие блюда.

Предлагаемый рецепт мяса в духовке с горчицей и сметаной, можно готовить не только на праздники, но и в будни. Хотя время его приготовления в духовке достаточно велико, вам не нужно будет постоянно отвлекаться от своих дел и следить за блюдом. Все это время вы можете посвятить другим, не менее полезным делам, чем приготовление мяса

Читать далее »

Новогоднее меню: индейка с грушами и капустой брокколи

Новогоднее меню: индейка с грушами и капустой брокколи

Из филе индейки, капусты брокколи и груш рекомендуется приготовить сочное и оригинальное новогоднее блюдо, которое можно подавать с запеченными овощами.

Ингредиенты:

— крупные груши сладкого сорта (три штуки);
— небольшая тушк...

Читать далее »

Аппетитные блинчики на крахмале

Аппетитные блинчики на крахмале

Ввиду приближающейся Масленицы все актуальнее становится вопрос поиска наиболее подходящих блинчиков. Ведь хочется, чтобы они не только были вкусными и радовали глаз, но и готовились быстро и просто

Читать далее »

Как научиться готовить

Как научиться готовить

Настоящий талант приготовления пищи проявляется не в предпраздничные дни, когда ваш холодильник переполнен деликатесами, а тогда, когда вы особенно стесненны в выборе ингредиентов.

Ведь суметь приготовить что-то вкусное из простых и, порой, на первый взгляд не сочетающихся между собой продуктов, под силу действительно не каждому. С другой стороны в ассортименте настоящего кулинара всегда припрятан свой собственный секрет

Читать далее »

Особенности балканской кухни

Особенности балканской кухни

Почти все люди на Земле любят сытно покушать, но почти никто не задумывается над его появлением, значимостью, историю.

Балканская кухня — входит в топ-10 самых популярных кухонь во всём мире! Многие задают почти один и тот же вопрос: а в чём же её уникальность? А ответ очень прост! Абсолютно все блюда связанны с различными национальностями, а значит смогут войти в рацион абсолютно каждого человека (даже вегетарианца)

Читать далее »

Оссобуко — вкусное блюдо из Италии

Оссобуко — вкусное блюдо из Италии

ИНГРЕДИЕНТЫ

рулька – 1,5 кг;
морковь – 2 шт.;
лук – 2 шт.;
сельдерей – 100 г;
помидоры – 2 шт.;
бульон – 1,5 ст.;
белое сухое вино – 1,5 ст;
сливочное масло – 100 г.
Для гремолаты:

цедра лимона;
петрушка;
чеснок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В первую очеред...

Читать далее »

Приготовить шашлык или заказать доставку?

Приготовить шашлык или заказать доставку?

С появлением в России сервисов доставки еды любители шашлыков поделились на два враждующих лагеря. Одни настаивают, что мясо нужно жарить на мангале исключительно самостоятельно, потому что сделанное своими руками блюдо выходит не только дешевле, но к тому же душевнее и вкуснее

Читать далее »

Блюдо из фарша на скорую руку

Блюдо из фарша на скорую руку

Ингредиенты:

200 г говяжьего фарша
500 г картофеля
150 г риса
1 морковь
0,5 луковицы
200 мл воды
1 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сметаны
50 г твердого сыра
соль
специи по вкусу

Приготовление:

Свари до полуготовности ри...

Читать далее »

Стожки

Стожки

Для приготовления стожков понадобится:
фарш мясной — 0,5 кг;
яйца крутые — 3 штуки;
лук репчатый — 2 головки;
картофель — 2 штуки;
сыр — 100 г;
молотые перцы по вкусу,
домашний майонез или подобный ему соус.

для соуса:
сырой желток яйца —...

Читать далее »