Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!

Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!

№ 1. без воды…
Тесто:
мука – 1 стакан
яйцо – 3 шт.
соль – по вкусу

Муку просеять и насыпать горкой. Сверху сделать углубление. Посолить. Яйца взбить и влить в муку. Тщательно перемешать. Оставить на 30 минут. Тесто раскатать пластом толщиной 2-3 мм. Немного дать подсохнуть и нарезать тонкой лапшой...

Читать далее »

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Ингредиенты на 4 порции:

Творог — 600 г
Куриные яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 10 г
Сахар — 40 г
Цедра 1 лимона
Манная крупа — 40 г
Сливочное масло

Приготовление:

1. В зависимости от зернистости творога пробейте его в блендере, протрите через сито или просто разомните вилкой...

Читать далее »

Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком

Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком

Ингредиенты:

Лаваш — 2 шт.
Куриное филе — 0,25 кг
Сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов)
Яйца — 3 шт.
Майонез — почти целая пачка
Чеснок — 1-2 дольки
Соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л...

Читать далее »

Яблочно-сливовая пастила.

Яблочно-сливовая пастила.

Вам понадобится взять:
1 кг яблок,
1 стакан сахара,
300 г слив.
Сливы придают пастиле кислинку. В принципе, можно обойтись без них. Или заменить их на другие фрукты, например, смородину.
Фрукты вымойте...

Читать далее »

ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ НА СМЕТАНЕ

ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ НА СМЕТАНЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яблоки — 3-5 шт. У меня — 4 вполне крупных.
● Яйца — 2 шт.
● Соль — щепотка.
● Мука — чуть больше 1 стакана.
● Сода, погашенная уксусом — 0,5 ч.л.
● Сметана — 250-300 мл. У меня жирностью 20%.
● Сахар — 100 г.
● Сливочное масло ...

Читать далее »

ТОРТ «КОРОЛЕВСКИЙ»

ТОРТ «КОРОЛЕВСКИЙ»

Ингредиенты:

1-й корж:
● 2 желтка
● 1/3 ст. сахара
● 100 гр сливочного масла
● 0,5 ч.л. соды — погасить уксусом
● 1 ст. муки

2-й корж:
● 2 белка
● 2/3 ст. сахара
● 0,5 — 1 ст орехов

Крем:
● 0,5 банки сгущенки
● 150 гр сливочного масла

Приготовлен...

Читать далее »

Украина туристическая

Украина туристическая

Украина, очень гостеприимная и дружелюбная страна. Бог одарил эти земли не только плодородием, но разнообразием в природе. В стране есть и горы, и леса и бескрайние степи, реки и моря. Не так давно Украина стала открывать свои достопримечательности для иностранцев. И на сегодня в стране успешно развивается туризм.

Читать далее »

Как избавиться от депрессии

Как избавиться от депрессии

Осень, дожди, слякоть…голые деревья на улице и в парке совсем не радуют глаз, как еще совсем недавно радовали своей желто-красной палитрой. Все как будто посерело, стало унылым и безрадостным. И вот подкрадывается она… депрессия! Но лекарство есть, точнее способы предотвратить или избавиться от депрессии, и они достаточно просты.

Читать далее »

Вкусная домашняя сгущенка за 15 минут

Вкусная домашняя сгущенка за 15 минут

Ингредиенты:

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Приготовление:

Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )
На медленном огне доводим до кипения...

Читать далее »

Горячие роллы с ветчиной и сыром

Горячие роллы с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Готовое тесто для пиццы — 350 г
Ветчина, нарезанная ломтиками —300 г
Швейцарский сыр — 12 тонких ломтиков
Сливочное масло — 8 ст. л.
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Вустерский соус — 1 ст. л.
Дижонская горчица — 1 ст. л...

Читать далее »