Посол груздей

Посол груздей

Грибы грузди относятся к съедобным грибам семейства Сыроежковых.

Для большинства любителей маринованных и солёных грибочков груздь является одним из самых вкусных и любимых. Каждый, кто насобирал этих аппетитных грибов в лесу или кто приобрёл их на рынке, задастся вопросом

Читать далее »

БУЛОЧКИ С СЫРОМ

БУЛОЧКИ С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 пакетик сухих дрожжей
● 1 стакан теплой воды
● 2 стакана муки, разделить (возьмите пол стакана на опару, а остальное пойдет в тесто).
● 1 чайная ложка белого сахара
● 1 чайная ложка соли
● 1 столовая ложка...

Читать далее »

ТВОРОЖНЫЙ СЫР ИЗ СМЕТАНЫ И КЕФИРА

ТВОРОЖНЫЙ СЫР ИЗ СМЕТАНЫ И КЕФИРА

Вам потребуется:

— 500 г сметаны 20% жирности,
— 500 г кефира 2,5 % жирности
— 1 ч л соли.

Как готовить:

1. Я смешала 500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности и 1 ч л соли. Вылила в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток...

Читать далее »

ЗАПЕЧЁННАЯ СКУМБРИЯ С СЫРОМ

ЗАПЕЧЁННАЯ СКУМБРИЯ С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● скумбрия свежезамороженная — 1 шт.;
● сырок плавленый (хорошего качества) — 1 шт.;
● лук репчатый — 0,5 шт.;
● чеснок — 1-2 зубчика;
● соль, перец черный молотый — по вкусу;
● сок 1/3 части лимона;
● картофель — 3-4 шт.;
...

Читать далее »

Свинина стир-фрай

Свинина стир-фрай

Ингредиенты:

Свинина — 300 г
Морковь — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Грибы шампиньоны — 5–6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соус соевый — 50 мл
Крахмал картофельный — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — по вкусу
Масло растительное — 2-3 ст. л.

Пригото...

Читать далее »

Вареная сгущенка в микроволновке — всего за 20 минут!

Вареная сгущенка в микроволновке — всего за 20 минут!

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

●Сгущенка — 400 Грамм

Если решение приготовить крем пришло спонтанно, или вам просто не хочется два часа ждать, пока сгущенка сварится, расскажу, как приготовить вареную сгущенку в микроволновке...

Читать далее »

Торт с бананами

Торт с бананами

Ингредиенты:

1 уп. бисквитных коржей (3 шт.),
6-8 бананов (в зависимости от размера),
250 мл любого джема,
1 л молока,
300 г сахара,
1 уп. ванильного сахара,
5 ст. л. крахмала (без горки),
5 ст. л. муки (без горки),
250 г сливочного масла,

Пригот...

Читать далее »

Манники жареные

Манники жареные

Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Вода — 100 мл
Соль — 1/3 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Манная крупа — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари
Подсолнечное масло для жарки

Приготовление:
1. Молоко смешиваем с водой...

Читать далее »

Cлоеные трубочки с белковым кремом

Cлоеные трубочки с белковым кремом

Ингредиенты:

Слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) — 500 г
Белки крупные — 2 шт. (примерно по 35 г)
Сахар — 140 г
Вода — 50 мл
Лимонный сок — несколько капель
Ванильный экстракт или пакетик ванильного сахара — 1 ч. л.
Сахарная ...

Читать далее »

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

● куриная грудка (филе) — 4 шт.
● баклажаны — 2-3 шт.
● помидоры — 3-4 шт.
● сыр — 150 гр.
● чеснок — 1 зубчик,
● зелень укропа
● растительное масло для жарки
● соль, красный и чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Баклажаны...

Читать далее »