Пастицио (запеканка из макарон с фаршем)

Пастицио (запеканка из макарон с фаршем)

Ингредиенты:
400 г толстых макарон (желательно длинных)
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. панировочных сухарей
400 г тёртого твёрдого сыра (например, пармезана)

Для мясного соуса:
2 ст.л. растительного масла
600 г говяжьего фарша
...

Читать далее »

ЗАПЕЧЁННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

ЗАПЕЧЁННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

Ингредиенты:
1,5 кг свиных ребрышек
2 репчатые луковицы
2 зубчика чеснока,
2 столовые ложки меда
3—4 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки томатной пасты
имбирь
соль и перец по вкусу

Приготовление:
1...

Читать далее »

Творожная запеканка с фруктами

Творожная запеканка с фруктами

Творог — 500 г
на самом деле я купила для запеканки творожную массу очень хорошего качества в давно знакомом мне фермерском магазине. То есть это творог сразу с сахаром, да еще и с кусочками груши. Но если вы не уверены в качестве товара, то лучше возьмите обычный творог и добавьте в него 3 ст.л сахара...

Читать далее »

Сырная подлива для макарон.

Сырная подлива для макарон.

Ингредиенты:

Мука — 2 ст. л.
Молока — 1 стакан
Сливочного масла — 50 г
Растительное масло
Соль
Перец
Натертого сыра (можно два вида) — 200 г
Тмин
Базилик

Приготовление:

Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета, медленно вольем стак...

Читать далее »

Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем

Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем

Ингредиенты:

1.Грудка куриная — 600 гр
2.Капуста цветная — 300 гр (половина небольшого вилка)
3.Перец болгарский — 1 шт.
4.Сыр твердый — 70-80 гр
5.Яйцо — 2 шт.
6.Сметана — 2 столовые ложки
7.Мука — 2 столовые ложки
8...

Читать далее »

Рыба в сметане

Рыба в сметане

Ингредиенты:

Филе рыбы 800 г;
Луковица 2 шт;
Сливочное масло 1 ст.л.;
Лимонный сок 1/2 шт;
Соль по вкусу;
Перец белый (молотый) по вкусу;
Сметана 250 мл;
Мука 1 ст.л.;
Укроп 1/2 пучка;

Приготовление:

1.Время приготовления — 60 минут
Количество...

Читать далее »

ТОРТ «ДЕЛИС»

ТОРТ «ДЕЛИС»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для бисквита:
● 5 яиц комнатной температуры,
● 200 гр. сахара,
● 1 чайная ложка ванильного сахара,
● 75 гр. муки,
● 40 гр. крахмала,
● щепотка соли.

Для персикового слоя:
● 1 большая банка персиков в сиропе,
● 2 персиково...

Читать далее »

ЗАПЕКАНКА ИЗ ФАРША И КАБАЧКОВ.

ЗАПЕКАНКА ИЗ ФАРША И КАБАЧКОВ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 5 небольших кабачков (1,2 кг)
● 400 г фарша
● 3 средних луковицы
● 2 столовые ложки томатной пасты
● 7-8 небольших помидор
● 100 г твердого сыра (можно и без него)
● 4 яйца
● 150 г сметаны
● соль, перец, подсолнечное масло...

Читать далее »

Выбираем электрочайник

Выбираем электрочайник

Замечательный прибор — электрический чайник создан для истинных ценителей чая. В современных магазинах бытовой техники имеется большой выбор электрочайников. Посещение такого магазина гарантирует Вам удачную покупку прибора, который Вам нужен. Внимательно ознакомьтесь с имеющимися в продаже моделями, с их техническими характеристиками...

Читать далее »

Печеночный торт со сметанным соусом.

Печеночный торт со сметанным соусом.

Вам потребуется:

600 г печени
200 г лука
200 г моркови
100 г муки
100 мл молока
2 яйца
3 зубчика чеснока
400 г сметаны (у меня 15%)
1 пучок зелени

Как готовить:

1. Лук мелко крошим, морковь натираем на средней терке...

Читать далее »