Тефтели с гречневой крупой

Тефтели с гречневой крупой

Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!

Понадобится:

Для тефтель:
500 г любого фарша
вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша)
2 средние луковицы (изме...

Читать далее »

Маффины с шоколадными чипсами

Маффины с шоколадными чипсами

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 3 шт.
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Шоколадные чипсы — 200 г

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2...

Читать далее »

Торт «Три шоколада»

Торт «Три шоколада»

Ингредиенты:

Для бисквита (кухэ):
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
● 1/2 стакана молока
● 1/2 стакана растительного масла
● 4 г ванильного сахара
● 1-2 ст. ложки какао-порошка
● 1/2 п. разрыхлителя
● 1 стакан муки

Для мусса из черного шоколада:...

Читать далее »

Запеканка из картофеля и фарша.

Запеканка из картофеля и фарша.

Вам потребуется:

Картофель — 750 г
Соль — по вкусу
Молоко — по вкусу (для картофельного пюре)
Масло оливковое — 1 ч. л.
Фарш мясной — 750 г (из свинины)
Перец черный — по вкусу (молотый)
Перец душистый — 1/2 ч. л. (молотый)
Лук репчатый — 1 ...

Читать далее »

Польский пирог с малиной.

Польский пирог с малиной.

Вам потребуется:

Для теста:
2 ½ стакана муки;
250 г сливочного масла;
1 стакан нежирной сметаны;
1 щепотка соли

Для начинки:
3 стакана молока;
4 яйца;
150 г сахара;
4 ст.л муки;
4 ст. л крахмала;
2 г ванильного сахара

Малина

Как готовить:...

Читать далее »

Кофейные кубики льда!

Кофейные кубики льда!

Вам потребуется:

1 1/2 чашки (350 мл) свежезаваренного кофе (кофе должен быть горячим, чтобы гарантировать свежесть)
Подсластитель по вкусу

Как готовить:

1. Залейте свежезаваренный кофе в лоток для льда. Поместите лоток в морозильник...

Читать далее »

Греческий салат.

Греческий салат.

Ингредиенты:

3 помидора
2 огурца
1-2 болгарских перца
100 г черных маслин или оливок
150-200 г сыра фета
1 красная луковица
1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
оливковое масло
соль, перец
орегано

Приготовление:

Очистите лук и нарежьт...

Читать далее »

Батон, фаршированный рисом с курицей.

Батон, фаршированный рисом с курицей.

Вам потребуется:

Батон — 0,5 шт
Рис — 2 ст. л.
Курица (филе бедра) — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Кинза (по вкусу, или петрушка)
Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч. л.
Порошок чесночный — 1/3 ч...

Читать далее »

Пелло (свинина с рисом и ананасом).

Пелло (свинина с рисом и ананасом).

Вам потребуется:

свинина 500 г
масло сливочное 30 г
лук репчатый 150 г
рис 200 г
ананас 6 колец
сахар Демерара 30 г
гвоздика 3 шт.
корица 0,5 ч. л.
карри 0,5 ч. л.
кардамон 0,5 ч. л.
соль

Как готовить:

1...

Читать далее »

Кофейно-шоколадный торт.

Кофейно-шоколадный торт.

Вам потребуется:

Бисквит:
4 яйца
125г сахара
15г какао
110г муки

Кофейный мусс:
12г листового желатина
200 мл молока
100г сахара
10г растворимого кофе
250мл сливок (33-35%)

Шоколадный мусс:
12г листовогожелатина
200мл молока
100г сахара
100...

Читать далее »