ИНГРЕДИЕНТЫ

Красное сухое вино — 2 бутылки (1,5 л)
Лимоны — 2 шт.
Апельсины — 3 шт.
Мед — 6 ст. ложек
Корица — 3 палочки
Гвоздика — 5-6 шт.
Кардамон — 3-4 шт.

По желанию можно добавить больше меда.
Также можно добавить в глинтвейн 6 ст. ложек бренди...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 свиная рулька
2 свиные ножки
1 домашняя курица
1 большая луковица
Чеснок
Чёрный молотый перец
Лавровый лист
Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Хорошо вымыть мясо под проточной водой, уложить его на дно эмалированной кастрюли, залить водой, чтобы ею было покрыто всё мясо, и...

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 л бульона (или воды),
2 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. муки,
соль, перец, лавровый лит,
1 ст.л. сметаны.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюле растопить масло, спассеровать муку до светло-коричневого цвета. Затем постепенно влить бульон, перемешивая. Проварить на слабом огне до закипания...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большая курица
2 куриные грудки
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 яйцо
100 мл самых жирных сливок
4 замороженных белых гриба
7 куриных печенок
1 маленький пучок укропа
2 ст. л. бальзамического уксуса
2 ст. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

луковица (небольшая) 1 шт
свекла (вареная) 2 шт (средних)
картофель (вареный) 6 шт
морковка (вареная) 4 шт
плавленый сырок 1 шт (100 г)
яйца вареные 2 шт
майонез 250 г
маринад
уксус 1 ст.л.
сахар 0,5 ч.л.
кипяток 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 250 г
сахар 200 г
масло растительное 100 мл
молоко соевое 200 мл
апельсин 2 шт.
разрыхлитель 10 г
сахарная пудра 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Один апельсин очистить от кожуры и мелко порезать.

Соединить в чаше растительное масло и сахар...

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль в собственном соку — 1 банка
морковь — 1 шт.
сельдерей черешковый — 1-2 стебля
лук-порей — белая часть
лук репчатый — 1 шт.
грецкие орехи — 50 г
аджика острая — 1-2 ст. ложки
1-2 зубчика молодого чеснока
кинза ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко домашнее — 0,5 л
Клубника — 100 г
Ванилин — 1 пакетик
Коньяк — 100 г
Лед

Когда бармены готовили смузи, я бдительно наблюдала за технологией приготовления. Запомнила его рецептуру и теперь постоянно готовлю, но в основном в летний период года. Так как именно летом хочется чего-то фруктового и прохладного...

ИНГРЕДИЕНТЫ

отвешенный творог жирностью 20% – 800 г
цедра апельсиновая – 1 ст. л.
сахар ванильный – 1 ст. л.
желатин – 20 г
сливки жирностью от 33% – 500 мл
сахар – 100-125 г
яйцо – 1 шт.
апельсины, лучше красные – 4–5 шт.
Для соуса:
каго...

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 2-2,5 литра воды
куриное филе 300 г
зеленый горошек ( у меня консервированный) 100 г
сладкий перец разного цвета 2 шт
цуккини 2 шт (у меня 1 большой кабачок)
крупная морковь 1 шт
картофель 2-3 шт
луковица 1 шт
соль, перец по...