Овощной сок «Чистое здоровье»

Овощной сок «Чистое здоровье»

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 400 мл сока:
Свекла — 250 г
Морковь — 300 г
Огурцы — 200 г
Лимон — 0,25 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Огурцы вымыть и нарезать.

Морковь очистить, тщательно вымыть (можно обдать кипятком для дезинфекции) и тоже нарезать.

Свеклу очистить, та...

Читать далее »

Суп из фасоли

Суп из фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ

белая фасоль 250-300 г
луковица 1 шт (средняя)
морковка 1 шт (средняя)
помидор 1 шт (средний)
круглозерный рис 1/2 стакана
по среднему пучку петрушки, кинзы и укропа
чеснок
аджика
лавровый лист
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фас...

Читать далее »

Картофель с беконом и чесноком в фольге

Картофель с беконом и чесноком в фольге

ИНГРЕДИЕНТЫ

12 средних молодых картофелин
2 головки чеснока
12 тонких полосок бекона
0,5 стакана оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чеснок разобрать на зубчики, очищая только верхний слой шелухи. 3 зубчика раздавить и полностью очистить...

Читать далее »

Творожная запеканка с курагой

Творожная запеканка с курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог (9%) 500 г
сахар 120 г
яйца куриные 3 шт.
крупа манная 5 ст.л.
сметана (20%) 5 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
курага 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курагу помыть и замочить в воде на 5 минут.

Яйца и сахар взбить до белой пены.

Форму смаз...

Читать далее »

Вегетарианский омлет из тофу

Вегетарианский омлет из тофу

ИНГРЕДИЕНТЫ

тофу соевый «Классический» – 300 г
томаты вяленые в масле – 100 г
шпинат замороженный – 100-150 г
смесь кулинарная черный и белый кунжут – по вкусу
куркума – щепотка
оливковое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Достойная замена ...

Читать далее »

Шпинатный смузи с бананом и апельсином

Шпинатный смузи с бананом и апельсином

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Шпинат — 7-9 листочков
Апельсин — 1 шт.
Банан — 2 шт.
Вода минеральная (очищенная, без газа) — 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Апельсин помыть, разрезать пополам и отжать сок.

Банан очистить от кожуры и нарезать на дольки...

Читать далее »

Щи из молодой капусты

Щи из молодой капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ

соль, черный молотый перец
вешенки – 200 г
молодая капуста – 0,5 кочана
растительное масло – 3 ст. л.
луковица – 1 шт.
картофель – 4 шт.
помидоры – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить...

Читать далее »

Супчик для самых маленьких за 15 минут

Супчик для самых маленьких за 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

грудка индейки 150 г
кабачок или цукини 100 г
овсяные хлопья геркулес 1 ст.л. без горки
соль микрощепотка
вода очищенная 500 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все очень просто и быстро...

Читать далее »

Фаршированная тыква

Фаршированная тыква

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква — 1,5-1,8 кг
рис длиннозерный — 100 г
изюм — 50 г
грецкие орехи — 50 г
1 луковица
зира — ½ чайной ложки
острый перец молотый — щепотка
мускатный орех — щепотка
корица молотая — щепотка
куркума — ½ чайной ложки...

Читать далее »

Смузи из хурмы, апельсина и банана

Смузи из хурмы, апельсина и банана

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Хурма — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Корица молотая — 1/2 ч. ложки
Мята свежая (для подачи) — 1-2 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовим ингредиенты. Помоем фрукты в теплой воде.

Для удобства переработки в блендере очищенный ба...

Читать далее »