Пищевые вакуумные пакеты

Пищевые вакуумные пакеты

Пищевые вакуумные пакеты (ПВП) получают все большее распространение, так как великолепно защищают продукты, находящиеся внутри. Барьерная защита пакетов находится на высоком уровне, а некоторые из них прекрасно защищают содержимое от влаги. Они универсальны и могут применяться для широкого спектра пищевых продуктов, включающего рыбу и мясо, фрукты и разнообразные сыры, полуфабрикаты и овощи. Они легки, очень удобны, компактны, эластичны и подходят покупателю, который видит за прозрачной пленкой все содержимое

Читать далее »

Запеченные помидоры черри

Запеченные помидоры черри

ИНГРЕДИЕНТЫ

Черри
500 г
Прованские травы
1 ст.л.
Масло оливковое
5 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Сахар
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Помидоры черри помыть и разрезать на две половинки.
Противень застелить пекарской бумагой...

Читать далее »

Брюссельская капуста под сырной корочкой

Брюссельская капуста под сырной корочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

брюссельская капуста свежая
400 г.
сыр моцарелла для пиццы
15 г.
сливки 10%
100 мл.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Упругие зеленые кочанчики и расплавленный сыр – идеальное сочетание! Может быть самостоятельным блюдом или гарниром к нежирному мясу и птице...

Читать далее »

Клубничный ликер

Клубничный ликер

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

Клубника — 750 г
Спирт питьевой — 750 г
Сахар — 750 г
Вода — 250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ягоды очищаем и хорошо промываем. Очищенные ягоды клубники помещаем в банку.

Клубнику заливаем спиртом.

Банку сразу же плотно закрываем, та...

Читать далее »

Салат Мимоза классический

Салат Мимоза классический

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло сливочное – 100 г
яйца свежие, лучше с наиболее яркими желтками – 6 шт.
2 средние луковицы
твердый сыр (идеально российский, пошехонский, гауда или тильзиттер) – 150 г
свежая петрушка или укроп, по вкусу – 4-5 веточек...

Читать далее »

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 250 г
лук репчатый 100 г
морковь 150 г
сыр плавленный 2 шт
чеснок 2 зубчик
креветки 130 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюлю налить 1.5 литра воды. Добавить картофель, нарезанный кубиками, довести до кипения и варить 10 минут...

Читать далее »

Кукуруза на гриле

Кукуруза на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукуруза (початки)
2 шт.
Масло сливочное (сливочное)
30 г
Масло растительное (растительное)
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вначале початки кукурузы нужно немного поварить.
Затем разрезать каждый початок кукурузы на равные ча...

Читать далее »

Гребешки с острым шоколадным соусом

Гребешки с острым шоколадным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

гребешок филе зам.
300 г.
шоколад горький
50 г (4 конфетки)
соевый соус
1 ч. ложка
красный острый молотый перец
½ ч. ложки или по вкусу
тимьян
1 веточка
оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шоколадный соус с острой ноткой сделает из просто вкусных...

Читать далее »

Абрикосово-персиковый молочный коктейль

Абрикосово-персиковый молочный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Персики свежие — 250 г
Абрикосы свежие — 200 г
Молоко — 180 мл
Мороженое сливочное — 150 г
Лед (по желанию) — 5 кубиков
Из указанного количества ингредиентов получилось 700 мл коктейля.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты д...

Читать далее »

Фисташково — клубничный торт

Фисташково — клубничный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука ( для бисквита) 190 г
сахар( для бисквита) 150 г
фисташковая паста( для бисквита) 70 г
яйца куриные (для бисквита) 6 шт.
сливочное масло( для бисквита) 70 г
молоко( для бисквита) 50 мл
ванилин 1 щепотка(и)
пищевой краситель( дл...

Читать далее »