ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук (репчатый)
1 шт.
Морковь
1 шт.
Картофель
2 шт.
Шампиньоны
300 г
Масло подсолнечное
2 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Перец черный (горошек)
5 шт.
Мясной бульон
2500 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Булгур варится примерно за 15-20 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо на косточке (или ножки, бедрышки)
600 г.
баклажан
2 шт.
цукини
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
помидор средний
2 шт.
приправа для курицы
½ ч. ложки
базилик свежий
оливковое масло
1 ч. ложка
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Запеченные...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Яблоки — сколько уйдет
Морковь — сколько уйдет
Сахар — по вкусу
На 1 л сока:
Пюре морковное — 400 г
Сок яблочный — 600 г
Сахар — 150 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь очистить, помыть, нашинковать соломкой или мелко.

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г тальятелле
200–300 г филе лосося
белая и светло-зеленая часть 1 крупного стебля лука-порея
2 зубчика чеснока
300 мл сливок жирностью 20–22%
50 мл белого сухого вина, по желанию
3 ст. л. сливочного масла
соль, свежемолотый ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

язык говяжий отварной 300 г
морковь отварная 2 шт
шампиньоны свежие 200 г
лук репчатый 2 шт
огурец маринованный 3 шт
горошек маринованный 400 г (банка)
яйца отварные 4 шт
сыр твердый 100 г
майонез 250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яз...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 кусочка морской рыбы
200 г блашнированной спаржи
1 стакан риса
2 кружочка лимона специи
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. соевого соуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промой рыбу и раздели оба кусочка на 2 части...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной
300 г
Крупа гречневая
50 г
Вода
1500 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Морковь
1/2 шт.
Помидоры
1/2 шт.
Масло растительное
30 г
Соль
1 по вкусу
Приправы (хмели-сунели)
1 по вкусу
Картофель
2 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Перец душистый (го...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливы — 300 г
Сахар — 100 г
Вода — 0,5 л
Вода газированная — 300 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливы вымыть, удалить косточки.

Залить горячей водой, добавить сахар. Варить 10 минут. Охладить.

Процедить компот. Жидкость разлить по формочкам для льда. Заморозить...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе или шницели 500 г
зеленая спаржа 1/2 пучок(а)
оливковое масло 2 ст.л.
овощной или куриный бульон 3/4 стакан(а)
сливочное масло 1 ст.л.
соль, перец, куркума — по вкусу
мука ок. 2 ст.л.
сливки 30% или молоко 100 мл...

ИНГРЕДИЕНТЫ

язык говяжий 1 шт (или 2 свиных языка)
чеснок 2 зубчика
орехи грецкие 50 г
свежий огурец (по желанию) 1 шт
свежий укроп
майонез
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Язык промыть, отварить до готовности и снять кожу с еще горячего языка...